82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

맛없는 삼겹살 맛있어지도록 재워 놓는 방법이 있을까요?

.. 조회수 : 1,466
작성일 : 2011-04-02 07:29:36
와인에 재우면 맛있다던데
와인은 없구요..
뭐 다른 방법 있음 좀 알려주세요..
향신료나 맛술 같은 건 있어요.
IP : 222.233.xxx.49
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고추장
    '11.4.2 7:35 AM (211.204.xxx.86)

    돼지불고기처럼 양념하면 맛있어요.
    삼겹살이 맛이 없다니 30분 이상 재워두었다가 드세요.

    술이나 향신채에 재워두면 맛있어지긴 하지만, 고기자체가 퍽퍽하고 맛이 없다면
    그닥 도움이 안될 듯해요....

  • 2. 블랙
    '11.4.2 7:36 AM (67.83.xxx.219)

    삼겹살이 맛이.. 없을 .. 수도 있군요....
    삼겹살이 진리인 저한테는 있을 수 없는 일... ㅡ.ㅡ"

    어떻게 드실 건데요? 그냥 구워드시게요?
    생고기가 맛이 없으면 어디다 재워도 맛이 별로예요.
    저는 좀 맹맹하거나 그런 고기는 양념에 재워서 양념맛으로 먹는다는... ^^
    김치랑 같이 볶으시던가...
    고추장양념을 하시던가...
    오향장육이나 동파육으로 변신시켜보심이...

  • 3. ..
    '11.4.2 7:42 AM (222.233.xxx.49)

    삼겹살이 워낙 비싸서 캐나다산으로 사봤는데 조금 구워보니 별로 맛이 없네요...
    댓글 달아주신 분들 감사해요. 좋은 주말 보내세요..

  • 4. ...
    '11.4.2 8:02 AM (119.71.xxx.4)

    식당에선
    삼겹살에 소주를 스프레이병에 붓고 살짝 뿌린대요...
    잡내도 없애고 색깔도 곱게 된다네요

  • 5. ...
    '11.4.2 8:24 AM (115.41.xxx.10)

    삼겹살 두루치기해서 드세요.
    살짝 데쳐서 기름끼를 뺀 후,
    다진 마늘, 고추장약간, 고추가루, 참기름, 깨소금, 물엿, 설탕, 양파 등 야채 등에
    볶아서 내면 맛나요

  • 6. ...
    '11.4.2 8:38 AM (220.120.xxx.54)

    요리샘한테 배운건데, 아무리 맛없는 고기라도 매실청에 하룻밤 재놓으면 다 맛있어 진다고 했어요.
    소고기든 돼지고기든요.

  • 7. 윗님
    '11.4.2 8:57 AM (220.81.xxx.67)

    저도 하나 배우고 갑니다
    이래서 사람은 죽을때까지 배워야 하나봐요^^
    매실청 잘 기억하겠습니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
634644 티셔츠에 기름자국 어떻게 지우나요? 3 기름자국 2011/05/23 378
634643 소액재판신청하려면 법원에서 서류 가져와야 하나요? . 2011/05/23 127
634642 살수록 힘빠지네요 8 우울 2011/05/23 969
634641 펌)유노윤호 어제 공연이네요 12 2011/05/23 1,427
634640 가수 얘기가 나와서 전 신승훈씨 8 돌맞을라나 2011/05/23 1,819
634639 정원, 조앤신, 압구정현대, 동양, JK,브라운 ...다녀왔어요. ...성형외과 어떤지요?.. 7 눈밑재배치와.. 2011/05/23 2,995
634638 밑반찬 6 인디고 2011/05/23 883
634637 원전, 바람방향 구글버젼 6 .. 2011/05/23 721
634636 볼륨매직 1 질문 2011/05/23 379
634635 비싼 백화점브랜드옷과 그 옷 따라만든 비싼 보세옷의 품질차이 16 비싼 옷이 .. 2011/05/23 3,125
634634 한겨레에 노무현대통령님 추모사진 올라왔네요. 마음을 보여주세요 5 눈물이조금 2011/05/23 592
634633 초등 동창회 홈피에 가보니~ 4 초등때 성적.. 2011/05/23 1,214
634632 눈밑절개후 지방재배치와 리프팅(근육올림) 수술6일후 직장생활 가능할까요 8 병원에서는전.. 2011/05/23 977
634631 아파트에 방확장,,, 반대세요 찬성이세요? 20 어떠세요??.. 2011/05/23 1,504
634630 드라마 '내사랑 내곁에' 애아빠 고3 엄마 이휘향 하는 행동이 너무 싫네요 7 아들만 둘인.. 2011/05/23 1,158
634629 22평 아파트 에어컨 어떤거 사용하세요? 3 ... 2011/05/23 966
634628 이런 남편 살아야 될까요? 10 0203 2011/05/23 1,210
634627 43살에 치아교정? 괜찮을까요? 9 치아교정 2011/05/23 913
634626 위 수면내시경 하면, 구역질을 안하는게 아니고 기억만 못하는거죠? 8 수면 2011/05/23 829
634625 얼굴 성형한 사람들..알아 보세요? 15 --; 2011/05/23 1,963
634624 님들 도대체 식단 재료 어찌 구성하세요?도대체 뭐 사야할지 6 방사능공포 2011/05/23 692
634623 강연회 초청받아서 강의 1시간하고, 돈을 받았는데요.. 8 .. 2011/05/23 1,120
634622 마트 카센터와 동네 카센터.. 바가지 안쓸려면.. 4 아껴야산다 2011/05/23 700
634621 일본산 화장품 뭐뭐 있죠? 2 차차 2011/05/23 456
634620 오이를 넣어볼까요? 4 열무김치 2011/05/23 327
634619 두돌된 아기한테 스피루리나 먹이는방법알려주세요,, 4 스피루리나 2011/05/23 490
634618 김태희 언니 유아교육과 전공했나봐요 3 유치원원장 2011/05/23 2,562
634617 생일날 아침,딸아이에게... 8 생일이라서 2011/05/23 538
634616 얼굴 각질 제거하는 기계 2 ... 2011/05/23 722
634615 에어컨 인버터 방식 너무 비싼데 .. 4 에어컨 2011/05/23 2,344