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식용유 뭐로 쓰세요?

추천부탁드려요 조회수 : 1,340
작성일 : 2011-03-24 15:12:00
대충 사먹다가 남푠이 기름은 좋은거 쓰자고해서 이제 좀 바꿀까싶은데요
시중에보면 올리브유가 대부분 압착유던데 그건 볶아먹는용으로는 좀 안좋은거 아닌가해서요..
전에 발화점이 낮아서 볶거나 튀기는데는 안좋다고 한거같아서요...
다른분들 모 사용하시는지 궁금해서요.. 포도씨유 해바라기씨유 모모모 종류도 다양한데 이중 안전한걸로 추천좀 부탁드려요~
IP : 125.190.xxx.11
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.3.24 3:17 PM (121.135.xxx.128)

    전 올리타리아 포도씨유 쓰는데요.
    올리브유처럼 강한 향이 없어서 좋아요.
    며칠전에 선물세트에 포함됐던 식용유가 있어서 써봤더니 식용유냄새가 갑자기 적응이 안되더라구요.

  • 2. 저는...
    '11.3.24 3:19 PM (121.142.xxx.44)

    몇년간 포도씨유 쓰다가 시중에 파는 기름이 거기서 거기겠지.. 싶어서 저번엔 그냥 콩기름 사왔어요. 뭐. 포도씨유라도 플라스틱병에 들은 대량생산이라 별거 없을것 같아서요.

  • 3. ..
    '11.3.24 3:24 PM (119.70.xxx.148)

    올리브유 저도 끓는점이 낮아서 산화가 많이된다고해서 안쓰고
    어차피 다 플라스틱병에 들어서 별차이없다고 생각해요.
    저희 동네엔 유리병에 들은건 올리브유밖에 없더라구요

  • 4.
    '11.3.24 3:25 PM (110.12.xxx.154)

    오래전부터 현미유 써요.

  • 5. .
    '11.3.24 3:27 PM (119.17.xxx.127)

    저도 현미유 쓰는데 깔끔한 거 같아요

  • 6.
    '11.3.24 3:31 PM (125.132.xxx.66)

    돈까스튀기고 치킨 튀기고 하는건 그냥 콩기름 쓰구요.....
    보통은 포도씨유 쓰고......
    올리브유는 파스타 할 때나 드레싱 만들 때 써요....

  • 7.
    '11.3.24 3:33 PM (210.111.xxx.19)

    유채기름 써요

  • 8. 저는
    '11.3.24 3:36 PM (119.149.xxx.169)

    전에 GMO관련 프로에서 제일 심각한건 카놀라라고. 그게 바람타고 씨가 날아다녀서 일반 카놀라도 다 지엠오랑 섞여 피해가 크다는 미국농부 인터뷰 보고는 카놀라유도 안써요.
    보통 볶음요리할 땐 포도씨오일 쓰구요, 지지거나 튀기는 기름 많이 먹는건 현미유 써요.
    파스타나 샐러드엔 엑스트라버진올리브오일 쓰구요.

  • 9. ...
    '11.3.24 3:53 PM (121.167.xxx.101)

    올리타리아 포도씨유 유리병이던데...
    저는 백화점에서 특판할대 올리타리아 사서 쟁여놓고 써요.

  • 10. ...
    '11.3.24 3:55 PM (119.71.xxx.4)

    튀김엔 콩기름 쓰구요
    평소엔 병에든 올리브유 씁니다.

  • 11. 1
    '11.3.24 3:58 PM (218.152.xxx.206)

    먹거리 책에 현미가 제일 좋은거라 해서
    현미유 써요.

  • 12. 한살림
    '11.3.24 4:40 PM (218.38.xxx.48)

    현미유 씁니다

  • 13. 원글..
    '11.3.26 6:05 PM (116.120.xxx.161)

    질문올려놓고 제가 못들어왔네요;;... 답글해주신분들 감사합니다.
    포도씨유나 현미유를 찾아볼까하네요 ^^

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