어쩌면 좋아요?
작성일 : 2011-03-05 13:11:17
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김장 김치가 아직도 많이 남아 있는데...
처음 김장을 했을땐 맛있던 김치가 날이 갈수록 쓴맛이 나네요.
왜 그런가요?
재료도 방법도 다른때에 비해 별다른 변동은 없었는데
혹시 생강을 많이 넣어서 그런게 아닐까 싶어요.
생강이 많이 들어 가서 쓴맛이 나는 김치는 어떻게 해야 하는건지요?
김치는 김치 냉장고에 보관 중이며 김치양은 70 ~80 Kg쯤 됩니다.
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