제목 그대로 콩나물 밥을 하려고 콩나물을 샀거든요...
일반 솥보다 늘~사용하던 압력솥에다 하고싶은데...
콩나물과 쌀을 같이 넣고 밥을 하면
콩나물이 너무 물러질것도 같고 어떻게 해야 맛있는 콩나물밥을 할 수 있을까요?
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압력솥에다 하면 안되나요.......
콩나물 조회수 : 528
작성일 : 2011-03-05 12:41:40
IP : 119.67.xxx.242
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.3.5 12:44 PM (1.225.xxx.33)저는 전기압력솥에 같이 하는데 콩나물이 더 물러지진 않아요 다만 좀 질겨져요.
2. .
'11.3.5 12:55 PM (183.98.xxx.153)밥 먼저하고 김빠짐 바로 콩나물 넣고 조금 가열하는 방식은 어떨까요?
아님 맨아래에 콩나물 넣고 밥 위로가게해서 가열..동작은 빨라야겠죠.3. 압력솥에
'11.3.5 1:11 PM (112.104.xxx.233)물 좀 적게 잡고 그냥 밥하듯 하는데
맛만 있었어요.4. ㅈ
'11.3.5 1:15 PM (175.124.xxx.193)콩나물을 밥물 만큼만 붓고 따로 익을 만큼만 삶습니다. 그 삶은 물로 밥을 짓고 뜸 다 든다음에 콩나물을 넣고 덥히는 수준으로 뚜껑 덮고 좀 기다리셈. 잘 섞어 드심 아삭아삭한 콩나물 밥 완성~.
5. 콩나물
'11.3.5 1:15 PM (119.67.xxx.242)감사합니다^^그냥 압력솥에다 해 봐야겠군요.......물을 좀 적게 잡아야가 포인트이군요...
댓글 다신 님들 복 많이 받으세요^^6. 자작자작
'11.3.5 4:01 PM (180.71.xxx.86)콩나물밥할땐 맨밑에 무를 굵게 두어줌 채썰어 깔고
불린쌀을 얹은후 콩나물을 덮고
밥물은 자작자작 할 정도만 붓고 하시면
고슬고슬 맛있는 밥이 된답니다.7. 압력솥에
'11.3.6 9:41 AM (180.70.xxx.181)잘 됩니다
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