드부이에 후라이팬을 샀는데요.

[브리즈]

사이즈별로 세개씩이나 질렀어요.
그동안 볶음밥과 곱창볶음 등을 해먹었는데..
근데 계란후라이가 좀 달라붙어요. 그리고 기름이 많이 튀네요.
혹시 사용법 잘아시는분 팁좀 주세요.
그외에는 음식맛도 좋고 만족합니다.^^

[행복이]

혹시 무쇠팬인가요?
그럼 길들여야 할 거 같아요.
기름칠 하시고 몇 번 구우셔야 될 거 같아요.
아니면 좀 깊이가 있다면 튀김 요리를 하시구요.
튀김요리 할 정도가 아니라면 여러번 기름 발라서 길들이기 하시는 수밖에 없어요.

[단미희야]

전 12cm짜리 구매해서 사용중인데요~
달걀후라이 & 후렌치토스트(4등분) 사용해 봤네요~
철팬이라그런지 예열이 중요한거 같아여. 특히 후라이~ ^^
예열하고 잠깐 불끄고 기름두르고 불켠후 조금 달궈진담에 달걀투하~
근대, 스텐팬처럼 세척후 첫번재 후라이는 실패할 확율이 높은거 같아여~
그래서 전 처음껀 스크램블로 해서 먹어요 ㅎㅎ

[채은맘]

저도 12랑 20샀는데
재질이 좀 다른거 같아요
12는 후라이도 잘되고 너무 좋은데
20은 잘타고 잘 달라붙어요
20이 더얇은것같고......
12에 계란은 너무 맛있게 되요...

[노을이지면]

스텐팬과 같을겁니다.
기름만 연기나기 직전까지 달구시면 안붙고 잘되여 (콩기름)
(두부부침) 쉽게하는 방법입니다.
===> http://cafe.naver.com/jaynjoy/54320