얼마전까지만해도 전 믹스가 젤로 맛있는줄 알았어요.
글구 밍밍하고 씁쓸한 원두커피를 왜 먹나...하면서 믹스를 먹어야 정신이 나지..했지요. 히~
친정엄마가 미국 갔다오시면서 한봉지씩 주신
하와이 코나커피를 먹기전까지 이야기지요.
하와이에 사는 사촌오빠가 이게 젤로 맛있는 커피라고 선물해주셨대요.
여느 원두커피처럼 그려려니 하는 맘 반.. 그래도 특별히 선물한 이유가있겠지하는 기대 맘 반..
그런데 막상 먹어보니 으흠~~
맛이 깔끔한게 다시 예전처럼 믹스를 먹으려니 괜히 보기만해도 입안이 텁텁해지드라구요.
입이란게 참 간사해요.
원두를 계속 먹으리라는 믿음이 없어 커피 메이커없이 그냥 한 잔씩 내려 먹고는 있는데
만약 커피기계를 산다면 무얼 사야 할까요?
커피메이커와 에스프레소 기계는 뭐가 다른가요?
에스프레소 기계는 에스프레소만 해먹는 건가요?
에스프레소 기계 값이 100만원도 넘든데.. 알고 싶네요.
커피의 고수님들 ..한 수 갈쳐 주세요.
살림물음표
살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!
커피의 '커'자도 모르지만 질문합니다.-
wendy |
조회수 : 1,626 |
추천수 : 3
작성일 : 2009-01-04 14:34:27
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 마.딛.구.나
'09.1.4 8:16 PM에스프레소는 증기압력에 위해서 추출되는 커피랍니다.
유럽사람들은 커피를 진하게 해서 마시기 때문에 에스프레소가 탄생된것이고요.
미국사람들이 에스프레소를 마시기엔 너무 진하니깐 거기에 물을 탄것이 아메리카노입니다.
아메리카노가 드립커피와 비슷하고 커피메이커라고 보시면 될겁니다.
에스프레소는 커피맛이 너무 진하기때문에(처음 마시는분은 사약처럼 느껴질겁니다.)
우유를 타면 커피맛이 많이 죽게되는데,
거기서 탄생된것이 카푸치노, 카페라떼.등등 여러가지 커피음료가 탄생된것이지요.
여러가지 커피음료를 만들수있다는 장점때문에 상업성이 생기고,
그래서 커피머신이 비싼것 같습니다
가정용 에스프레스머신으로 알아주는건 "실비아"인데 우리나라에선 수입업체가 없어서
구매대행으로 많이들 구입을 하시더라고요.2. wendy
'09.1.5 1:04 AM감사합니다..
근데 아직 저같은 초자는 커피메이커로도 충분한건지
아님...여러가지 활용도가 높은 에스프레소 기계를 사놓는것이 나은걸까요?
휴우.. 제 주위엔 아직 에스프레소 기계를 집에 들여놓구 사는 집이 없어서리..
기왕 산다면 가격이 저렴한 커피머신이 나을지..아님.. 돈을 모아 에스프레소 기계를 사는 것이
현명한 것인지.. 혼란스럽군요.3. 마.딛.구.나
'09.1.5 2:29 AM먼저 핸드드립 배워보세요.
거금 주고 머신샀다가 나중에 실망할지도 모르니깐 저렴하게 핸드드립 접하시다가,
커피매니아가 되시면 그때 구입하셔도 늦지않을듯 싶습니다.
우선 핸드드립기구 구해서 커피접해보시길 권해드립니다.
핸드드립세트기구에는. 서버.드립퍼, 드립주전자, 종이필터, 온도계,
원두가는 분쇄기(칼리타꺼)입니다.
우선 기구중 젤 고가는 드립주전잔데, 비싼돈 들일 필요없이 일반 리빙포토구입해서,
주동이 속에다 나무젓가락으로 꽂아놓든가 아님 알루미늄호일로
물줄기를 가늘게 나오게끔 튜닝좀 해주세요.
그러면 큰돈 들어갈것이 없답니다.
서버와 드립퍼는 2인용짜리가 작고 이쁘니깐 혼자 음미하신다면 1~2드립세트 추천해드리고요.
가격은 만원좀 넘고요. 종이필터도 1~2인용꺼,분쇄기는 칼리타 kh-3모델로 선택하세요.
이건 가격이 1~2만원 갈려나? 원두는 인터넷으로 주문하시고요.
요렇게만 구비하셔도 저렴한 가격으로 커피생활 즐기는데 무리는 없을듯 싶습니다.
도움될만한 링크 걸어드릴께요.
커피마루 http://cafe.naver.com/ArticleList.nhn?search.clubid=10332649&search.menuid=21...
일반커피애호가들이 많이 찾는 카페입니다. 핸드드립동영상도 볼수있고요.
모르는게 있으면 질문해도 고수들이 잘 답변해준답니다.4. winnie
'09.1.5 8:47 AMwww.caffemuseo.co.kr 추천해 드려요. 거기 가서 관련글들 읽어 보시고, 천천히 구입하세요.
5. wendy
'09.1.5 9:56 AM마.딛.구.나.님 그리고 winnie 님 좋은 정보 감사해요.
6. Terry
'09.1.5 10:44 AM저도 핸드드립 추천드려요. 저는 이것저것 다 있지만 시간이 여유있을 땐 무조건 핸드드립하거든요.
가까운 곳에 괜찮은 까페가 있다면 초급자 과정 들어보시는 것 추천드려요. 보통 4-5회에 10만원 정도면 배울 수 있답니다. 드립도 꽤 까다롭거든요.
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