무쇠 시즈닝하는 방법
콩아 |
조회수 : 1,505 |
추천수 :
3
작성일 : 2008-11-04 12:31:07
48782
무쇠 냄비를 산지 얼마 안됐는데요.
깜빡하고 세제로 딱았어요. 그러니 녹이 나오잖아요.
시즈닝하라고 되어있던데
자세하게 시즈닝이 어떻게하는건지 가르쳐주시겠어요?
전 잘 모르겠네요 ㅠ.ㅠ
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'08.11.4 2:30 PM
철수세미로 녹을 긁어내시고....기름발라서 구우세요....^^;;여러번 반복하면 기름 코팅이 된데요..
더한분은 오븐에 넣고 구우시는분 봤어요..기름을...얇게 발라서 여러번 식혔다 구웠다 한다던데요..
잘만 관리하믄 스텐보다.....편해요...^^;;무쇠는 세제말고..뜨거운 물로 아크릴수세미로 세척하는게 오래 쓴답니다...^^;;
-
'08.11.4 7:29 PM
철수세미나 파란수세미로 빡빡 밀어서 여러번 씻어낸다음....물에 올려서 달군다음 기름을 아주 얇게 코팅하듯 발라주세요.
무쇠는 다 좋은데 습기에 약하기 때문에 사용하고 물에 말려주면 녹이 안납니다.
혹시 부주의로 녹이 나거든 빡빡 씻어내고 다시 기름코팅해서 쓰면 문제 없습니다.
무쇠솥 쓴지 아직 1년도 못됐는데...처음 사용하기 불편했던 것이 지금은 만족하며 사랑스럽게 쓰고 있답니다.
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