생선 구울 때 후라이 팬에 튀는 기름 방지하려면...

[두 바퀴]

생선에 밀가루를 입혀 기름을 두르고 구우면 기름이 적에 튀겠지만 아무래도 밀가루 묻히기싫어서요.
튀는 기름을 막기위해 후라이팬 위에 올려놓을 깨끗하고, 적당히 빳빳한 1회용 종이 덮개가 있으면합니다.
표백안되있는걸루요. 이런거 어디 시중에서 파는데 없나요?
유리뚜껑을 덮으면 생선이 눅눅해져서요. 수증기가 적당히 통할 수 있게 종이가 좋을듯합니다.

[요술지니]

저는 귀찮아서 쿠킹호일로 덮고 씁니다.
종이덮개는 시어머니가 두꺼운 종이를 후라이팬 크기로 동그랗게 잘라 가운데 칼집내어 밖으로 빼서 손잡이 까지 만드셔서 몇번 쓰시다 버리시더라구요.. 저도 속으로 아이디어에 놀라고 왔네요..

[lemontree]

스토어 에스에서 팔던 자연에서 온 종이호일 덮어요. 그냥 쿠킹호일보단 위험물질이 안나올 것같아서요^^ 스텐으로 된 둥근덮개도 있어요. 근데 닦기 귀찮아서 보통은 종이호일로 패스~~

[yuni]

예전엔 이런거 한동안 팔았는데 한번 구해보세요.
아니면 이 사진보고 종이호일을 이렇게 접어서 올려보시든지요.
http://blog.naver.com/rejoice21/2960981

[상구맘]

마트에 종이로 된 후라이팬 덮개 팔던데요.
프라이팬 크기에 따라 사이즈 조절할 수 있구요.

[soso]

어떤 주부가 특허출원한 종이로 된 후라이펜 덮개 있어요. 티비서 보고 마트서 보고 샀다죠.
한번쓰고 버리면 되서 편리해서 좀 쓰다가 이젠 그냥 테팔서 나온 덮개 씁니다.
마트에 함 가보셔요.

[민성맘]

전 이것저것 다 귀찮아서....
키친타올 한장 올려줍니다....

[청조]

저희 엄마가 알려주신 방법인데요,
그냥 신문지를 접으면 대충 후라이팬 덮을수 있는 정도가 되잖아요.
그걸 덮어놓고 생선 굽다가 한번 뒤집어 주고... 다시 신문 덮어놓고.
(신문지는 큰거 한두장 정도만 있으면 충분해요)

신문을 덮어놓으면,

일단 위로 튀는 기름을 잘 먹어줘서
생선이 바삭하게 잘 구워지고

생선굽는 냄새가 덜 나더라구요.

저도 생선좋아하는데, 생선굽고 나면 온집안에 냄새가 나서
페브리즈 뿌리곤 했었는데,
신문지로 덮고 구우니깐 냄새가 훨씬 줄어들더라구요.

뭐 옆에다가 초 하나 켜놓고 구우면 냄새가 훨씬 덜하구요.
(전 선물받거나 어디서 들어온 아로마 초같은거 부엌 창가에 놓고
같이 켜놓으면 분위기도 좀?? 나고 괜찮더라구요)