Store에서 오늘 판매중인인 유리볼 핸드믹서

[naamoo]

키친 에이드 .. 등의 반죽기와
린나이의 이런 반죽기의 가장 큰 차이점은 뭔가요?

반죽. 거품기 의 기능이 전부라면
가격차이가 너무 많아서..
제가 뭔가 결정적인 차이점을 모르고 있는 점이 있나 싶어서요.


PS
관리자님. ^^

이거. 살림물음표..로 들어가야 하는 거 맞는데
살돋 방에 올려야 좀 더 많은 분들이 보실거 같아서.. 실례를 무릅쓰고
올렸어요. ㅎㅎ
답글 달릴 시간차를 좀 주시고.. 옮겨주시면 안될까요?

[초록]

결정적인 차이점은 모터 힘의 차일껍니다.
많은 힘을 필요로 하는 빵반죽을 거침없이 해 낼수 있냐 없냐 이거죠.
저렴한 제품들은 생크림이나 계란 거품내는 정도에서 만족하셔야하고,
힘많이 쓰이는 반죽은 기운딸려서 못한답니다.

[ⓧ마뜨료쉬까]

아 그렇군요...저도 원글님과 같은게 궁금했거든요...
그럼 제빵기가 있는 경우라면 어떤가요?
제빵기가 있긴한데 베이킹 시작한지 얼마 안되서 카스테라나 쿠키를 자주 굽거든요
가끔 카스테라 구우면서 핸드믹서만 있음 이건 일도 아니겠다 싶어서...ㅋㅋ
욕심이 나긴 했는데 키친에이드 같은건 너무 고가라서,,,,,

[홍홍]

베이킹 스쿨에서 본건데요
일반 거품기로는 빵 반죽을 하지 말라고 하더군요.
반죽 훅은 있지만 힘이 딸려서 모터가 고장난다네요.

하지만 거품을 내는 일은 잘 돼요.
카스테라 만드는 일이나 쉬폰케이크할때 머랭 내는 일은 충분히 잘되니까
윗님처럼 제빵기가 있으시면 저런 핸드믹서만 있어도 좋으실거에요.
저도 제빵기랑 핸드믹서 쓰거든요.

하지만 키친에이드를 갖는것이 꿈이긴해요.
제가 가진 제빵기는 용량이 작아서 좀 아쉬워서리...