뚝배기에..

[사과가쿵!!]

튀김이 가능할까요?
괜찮을거 같다가도..
괜히 뚝배기 버릴거 같기두 하고..
해보신분..

[아름엄마]

제가 해본거는 아니고, 82cook 회원분중에 뚝배기에 튀김하시는 분이 있으시더라구요. 사진도 올리셨었는데 못보셨나봐요? 그분 말씀으로는 좋다고 하시네요.

[꽃님]

뚝배기에 튀기는데요 서서히 달궈진 열로 중불에 놓고 튀기니 용기가 작아서인지 기름 낭비 적고 조금씩
튀김해 먹기 좋아요 원래 튀김은 조금먹다보면 질리잖아요 . 뚝배기가 작아서 많은 양의 튀김은 먼거로울 수 있어요. 맛이랑 튀겨지는 것은 무쇠솥이나 뚝배기나 스텐냄비나 별차이가 나지 않았어요

[ripplet]

뚝배기에 튀기면 기름이 튀지 않아서 좋다는 글을 여기서 본 적 있어요(미세구멍의 효과인가?)

[사과가쿵!!]

고맙습니다..
가마솥이 있긴한데 좀 커서
아이들간식용으로 조그마한거 없나 찾아보다
뚝배기가 딱 좋은 사이즈로 있어서 여쭤봤는데
여쭤보길 잘했네요..
글도 성의 없었는데 답변해주셔서 고맙습니다..

[ckcki]

다만, 뚝배기에 하면 아마 다음요리시 기름이 배어나올듯 합니다 ㅋㅋ
저는 옹기구이팬에 피자를 종종 해먹는데요 먹을땐 진짜 맛있고 좋은데 잘 식지도 않구요.
다음에 버섯구이를 하는데 버터 냄새가 나더라구요. 전 기름 안두르고 굽거든요.
뭐 좀 그런점이 있더군요