르 쿠르제-도와주세요~~~~~~~~~~~~~~~~~~

[Janemom]

얼마전 그렇게 벼르고 벼르던 르 쿠르제 4.몇리터 짜리 오발형 냄비와 작은 그라탕 그릇을 코스트코에서 한국돈으로 16만원 정도 주고 샀습니다. 잘 산건지요???

다름이 아니라 항상 테팔같이 막 쓸수 있는거 싼거 사 쓰다 이런 주물 냄비는 첨이라 사용법이 있나 하고요.
검색을 해보니 녹이 스니 물기를 잘 닦으라고 하는데 큰 냄비라 보통 국이나 찜이나 카레 같은 걸 할려고 하는데 보통 저리 큰 냄비에 하면 하루 이틀은 그냥 기본적으로 reheat 다시 데워서 먹는데 그렇게 하면 안되나 싶어서요.
혹시 시간이 나시면 울 고수님들 잘 사용하는 tip좀 알려주세요~~~

부탁드립니다.
좋은 하루 되시고요~~~

글을 올리고 봤는데 정말 하루 밤 사이에 닫아놓은 리드 주변에 녹이 생겼어요. 어떻해야 하는지 좀 알려주실 분 없나요?????

[아라]

전 그냥 일반 냄비하고 똑같이 쓰고 있는데, 별 문제 없어요.....설것이 후에 물기를 닦아 놓지 않아도 녹슨적 없구요....싼가격에 잘 구입하신것 같아요....
전 주로 조림,카레나 죽같이 약불에서 은근히 끓이는 음식 해먹어요...얼마전에 저수분 수육도 해먹었는데, 냄새도 안나고 맛있게 잘 되더군요...참고로 저수분 수육은 삼겹살 통채로 넣으시고, 감자나 고구마 몇개 넣으신후 약약불에서 40~50분정도 두시면, 기름기 쫙빠진 간편하고 맛있는 수육이 된답니다...
떨어뜨리지만 마시고, 부담없이 사용하세요~~~~

[Janemom]

어떻하죠?????????????????????

혹시나 하고 글 올리고서 봤는데 정말 뚜껑 닫는 부분에 녹이 슬었어요....아니 왜 그러죠???
저만 그런건가요???
이 녹은 어찌 해야 하는지...

아라님 감사합니다. 이 녹이 해결되고 사용방법을 자세히 알고나면 수육해볼깨요...냠냠...

도와주세요~~~~~~~~~~~~~~~~~

[잘살아보세]

냄비만 얼마인지요?? 궁금해요~~

[Janemom]

여긴 일본이고요, 세트로 4.1 리터 짜리 오발형 냄비랑 그라탕 그릇 에 한국돈으로 15만원 정도 인가봐요...

[Terry]

와..진짜 싸게 사셨네요. 한국서는 훨씬 비싸요..

[머국]

일본에서 정식수입하는 르크루제는 (일본이 습하기 때문에) 녹 방지처리를 하므로 녹이 잘 슬지 않지만, 직수입품은 이 처리가 되어 있지 않아서 녹슬기 쉽습니다.
우선 녹슨 부분은 어짜피 철이니깐 수세미로 살살 닦아내세요. 법랑부분이 상하지 않게 조심해서 녹을 없앤 다음, 씻어서 식용유 한두방울을 손가락이나 키친타올에 떨어뜨려 뚜껑과 솥의 가장자리에 골고루 발라주세요. 제것도 녹슨 적이 있었는데 식용유 한번 발라준 다음엔 괜찮았습니다.
평소 사용시 저는 국 끓여서 냉장고에 며칠씩 두기도 합니다. 수명을 단축시킬수도 있겠지만 그러려니 하고 그냥 씁니다.
설거지 후에는 뚜껑을 약간 비스듬하게 두고 바싹 마르도록 둡니다.

[Janemom]

아...머국님...정말 너무 너무 너무 감사해요. 코스코에서 사서 그런지 직수입품인가봐요. 프랑스 친구한테도 문의했더니 여기가 습하고 프랑스 음식보다 염분이 많아서 그럴지도 모른데요. 그리고 자기네들은 절대 르쿠르제 안에 음식물 안넣어둔대요. 보통 간단히 해 먹는음식 말고 스튜나 카레나 아님 몇시간씩 조리고 끓이는 걸 주로 하는데 그러고 나면 바로 다른 용기에 담아 식히기 까지 하고 바로 바로 닦는다나요...허걱...
어쨌든 이 냄비 하나 사선 국제적으로 도움청하고 난리부르스였습니다,.
머국님, 아라님, 테리님, 다들 감사합니다. 행복하세요~~~