무식하게 손 반죽 해대다 지쳐서 드뎌 제빵기를 샀습니다.
반죽과 발효만 시키고 빵은 오븐에 굽고 싶습니다. 그렇게 하는 것이
맛이 좋다고들 하시기에...
식빵이나 기타 발효빵을 언제 꺼내고 그리고 어떻게 2차 발효 시켜서 구워야 하나요..
오성 모델은 삐삐음이 울리거든요 쓰고 계신 분들의 지도편달 바랍니다.
살림물음표
살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!
오성제빵기153s로 발효시킨 후 오븐에 빵을 구울 때 ....
메이징 |
조회수 : 1,378 |
추천수 : 1
작성일 : 2007-01-25 16:57:16
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 들꿩
'07.1.25 5:59 PM그거 얼마예요
글구 사용후기좀 꼭 올려주셈2. 페퍼
'07.1.25 8:38 PM오븐 발효는 여기를 참고하시고요
http://blog.naver.com/kim06166/100028661188
아이스박스 발효는 여기를 참고하세요~
http://cafe.naver.com/delonghi.cafe3. arong
'07.1.25 11:45 PM전 제빵기에서 일차발효까지하고 오븐에 50도 정도에서 2차발효합니다
그랬더니 넘 편하도군요
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