★생선 굽는거 어떤거 사야할까요?★ (양면팬? 산요? 석쇠?)

[천지간 ˚]

아이가 개월수가 커지다보니
생선도 구워야하고
우리가 먹을땐 이런생각도안하고 걍 후라이팬에 구웠는데

또 가스렌지 4구고 밑에 생선굽는그릴있는게 아니거든요..
그래서 요즘 관심있게 보고있는데

양면팬 좋다시는분도 계시고 기름이 흘린다는분도 계시고
산요꺼도 홈쇼핑ㅇ에서 선전하는거 많이사는것같던데..
완전히 전체가 다 안구워진다는말도 들리구요.
석쇠같이 노릇노릇 바삭바삭 잘 구워지는거 없을까요.....?

여러분들은 만약에 이번에 사시면 어떤거 사실껍니까??

[진정]

전 후라이팬에 굽다가 기름과 냄새때문에 양면팬 쓰거든요. 냄새가 덜 나긴해도 나긴 나구요, 뒤집을때 이음매에서 생선기름 좀 새구요. 제가 제일 걸리는건 - 해피양면팬인가 홈쇼핑에서 불티나던 그거에요 - 뭣으로 코팅을 했는지 불이 좀 과했을때 물을 끼얹었더니 화학약품 냄새가 독하게 나면서 그 연기가 눈에 들어갔는데 최루탄 맞은것마냥 눈물이 줄줄 나면서 눈을 뜰 수가 없는거에요. 제대로 된 코팅이면 이렇게 독할수는 없을거 같다는 생각이 들어요.

[표고]

전 오븐, 가스렌지 그릴, 후라이팬 모두 써 봤는데 아무래도 생선은 양면팬에 굽는 것이 훨 편하다는
생각이 들던데요.. 양면팬 사용해도 생선은 뒤집개로 뒤집어요.. 윗면은 기름칠하기가 어려워서리..^^;;
뒷면으로 기름은 좀 새요.. 찌개 끓일 때도 국물이 흘러 렌지 상판은 자주 닦아줘야 하므로 그렇게
크게 신경은 안써요..

[poopoo]

저도 양면팬에 한표. 저도 가스렌즈에 그릴이 없어서 급한대로 양면팬을 사고 그다음에 오븐을 샀는데요, 오븐에 구워보니 좋긴한데 그다음에 오븐닦는게 일이라 다시 양면팬으로... 양면팬은 그냥 생선 전용으로만 쓰니까 기름이 좀 흐르거나 냄새가 좀 베어도 신경 안써요. 표고님 말씀처럼 가스렌즈 상판 닦는거야 항상 하는 일이니까...돈이 덤비면 생선구이기를 사고싶기도 한데, 아직 안댐벼서리 ===333
(아마 청소하기는 양면팬이 제일 쉬울거예요)

[안젤리나]

양면팬에 의문이 있어요
밀폐된 공간에 김름이 오랬동안 가열되면
유해한 물질이 생길것 같아요
그래서 뚜껑을 열고 나면 기름 쩔은 냄새가 많이 나구요

전 편하긴 하지만 기름 쩔은 화학냄새 같은게 생선에 배어서 쓰기가 겁나요
생선에 오래된 기름(산화된 기름) 냄새가 배어서 몸에 해로울 것 같은데
답 좀 주세요

[kAriNsA]

엄마집에 그릴있는 가스렌진데 그릴써요. 용도는 생선구이 80% 그외 밤같이 잡다한것 구워먹기 20%
와이드 그릴말고..작은사이즈 그릴에 3구 가스렌진데.. 딱좋은것 같아요. 고등어나 옥돔도 자글자글
구워지고... 전 그릴 ㅜ천합니다^^

[산들바람]

제가 산요건아니고 키친플라워(아님 키친 아트)걸 몇년전에 사서 지금도 쓰고 있는데 생선 정말 맛나게 잘 구워집니다. 냄세도 별로 안나고요. 그곳에다 고구마도 구워먹어 봤는데 오븐이 시간상으로 더 빨라서 저는 생선구이로만 사용하고 있어요. 강추입니다.

[제닝]

스뎅프라이팬에 종이호일깔고 굽습니다.
어차피 생선구우면서 냄새 나는 거 막을 길 없어서 이런저런 방법 써보다가 ^^

[좋은 하루]

다 사용해 보았는데요, 좀 쌩뚱맞기는 한데 무쇠판이 (운틴 양면구이) 정말 맛있게 구워지더군요..