살림물음표
살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!
식품건조기 온도조절 꼭 필요한가요?
삼익헬스몰에서 69000원 하는 저렴한 것 구매하느냐?
아님.. 리큅 6단? (온도조절 됨 - 왜 되야 하는지 모르겠음!!)
대충 9만원대면 사는 것 같은데..
식품건조기 잘 아시는 분 좀 조언 좀 부탁드려요.
(함박꽃님 이 글 보시면.. 답변 좀 주시면 정말 감사^^)
온도 조절이 꼭 필요하다면.. 이왕 살때 좋은 걸로 살려구요.
식품건조기로 검색은 해서 글은 좀 봤는데..
온도 조절은 잘 모르겠어서요..
도와주세요^^
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1. 나나선생
'05.11.22 12:12 PM건조하는 재료에 따라 건조온도를 달리하면 좋거든요.
아무래도 고기류는 고온 건조하고, 과일이나 채소는 그보다는 낮은 온도에서 건조했던 거 같아요.
리큅은 소리도 작은 편이고, 위에 트레이를 더 얹을 수 있어서 많이들 이용하시지 않을까요.
말리다 보면 4단은 부족할 때가 정말 있더라고요...2. 둥이둥이
'05.11.22 12:59 PM리큅으로 굳히고 있는데^^ 가격이-.- 아웅.. 저렴하게 살 데 아시는 분 없으세요?? 다 봐두..10만원은 넘네요..흑~ / 나나선생님 조언 감사합니당^^
3. 나나선생
'05.11.22 2:01 PM다음에 식품건조기 카페가 있어요. 거기 공구가 젤 쌌던 거 같아요.
4. 좋은 하루
'05.11.22 3:46 PMcnseshop에서 98000원합니다, 전화를 직접 해보시면 현금으로 사시면 95000원까지는 해주신다고 하더라구요, 저번 회원장터에서 공구했는데 제가 때를 놓쳐서 나중에 질문하니 그렇게 대답하셨어요.
5. 둥이둥이
'05.11.23 10:17 AM좋은하루님! cnseshop이 어데인가요? 네이버 감색해봐도 안 나와서요~ 전.. 95000원이면 현금으로 살 의향 있거덩요^^ 알려주셔요..
6. 둥이둥이
'05.11.23 10:45 AMhttp://www.cnseshop.com/front/php/product.php?product_no=32&main_cate_no=1&di...
7. 둥이둥이
'05.11.23 10:47 AM회원장터에 검색해보니 나오네요^^ 요 위에다 전화해서.. 95000원에 현금 구매하기로 결정했습니당^^ 사이크가격은 98000원이네요~~ 음.. 오늘도 또 지르네요^^ 회원장터 잘 안 봣는데.. 앞으론 필히 봐야겠습니당^^ 좋은하루님 감사드려용!~
8. 엄태훈
'05.11.23 4:22 PM안녕하세요 주식회사 리큅입니다.
여전히 많은 고객분들 께서 저희 리큅제품에 관심을 가져주셔서 짧게나마 문의에 답변 드리겠습니다.
건조 온도는 결정적으로 두가지 즉, 건조재료의 맛과 건조상태를 좌우하게 됩니다.
맛의경우 고객님의 취향에 따라 고온 건조시 수분 증발이 급격히 일어나므로 재료에 따라서 당도가 높아지게 됩니다. 물론 중, 저온에서는 반 비례한다고 보시면 되구요 당도와 상관없는 재료의 경우는 전체적으로 균일하게 건조가 됩니다.(고온일 경우 재료의 표면이 일찍 굳어버리게 됨)
두번째로, 건조상태는 고온 건조의 경우 단시간에 건조되므로 재료가 단단하게 건조되고 중,저온에서는 건조시간이 길어지긴 하지만 말랑말랑 또는 쫄깃쫄깃 하게 건조가 됩니다. 이는 향후에 보관 상태를 좌우하게 되며 단단한 건조물의 경우 시간이 지날수록 건조식품의 밀집력이 약해져 눅눅해지기 쉬운 반면에 중,저온에서는 재료가 균형있게 전체적으로 건조가 되므로 밀폐용기 보관시 보관이 훨씬 수월합니다.
추가로 궁금하신 사항이 있으시면 구매와 상관없이 저희 리큅으로 전화문의 주시면 전문 상담원들이 친절히 설명드리도록 하겠습니다.
031)351-1315

