가마솥에 현미밥 잘될까요?

[방울]

요즘 가마솥이 넘 사고 싶은데 현미밥이 잘 될까 하는 생각에 주춤거립니다.
시댁에는 가마솥처럼 생긴 솥을 쓰시던데 현미밥을 하면 퍼지지가 않고 입에서 돌더라구요.
저희는 흰쌀을 한 20%정도만 넣고 나머지는 현미와 각종 잡곡을 넣어서 조금만 덜 불려도 입에서 도는 느낌이 나더라구요.
정말 현미밥도 맛나게 되는지 알려주세요

[좋은 하루]

잘됩니다. 저는 물을 많이 잡고 그냥 하기도 하지만, 좀 불려 주시고 뜸 좀 오래 들이시면 괜찮아요..
먼저 약불에 뚜껑 닫고 물이 약간 뚜껑밑으로 나올때 일단 불 끄고 5분 정도 있다 다시 약불(뜸들이기 과정) 하시고 좀 오래 있으면 됩니다.

[달구네]

좋은하루님 말씀이 맞아요. 일단은 하루저녁 정도 불리셔야 되구요. 한두 시간 불린 정도로는 백미처럼 부드럽게 되지 않더라구요. 그리고 약불에서 뜸들이기를 오래하시면 부드럽게 됩니다.