살림물음표
살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!
미니믹서로 삶은 콩 안갈려요??
안갈리네요. T.T
세상에서 젤 맛난 콩국수 해주겠다고 신랑한테 큰소리 쳐놓구선... 안갈려서 오징어짬뽕 라면 끓여먹었어요.
원래 미니믹서에 콩은 안갈려지는 건가요?
딱딱하게 얼은 딸기가 잘 갈려지길래.. 당연히 될 줄 알았거덩요.
이참에 블렌더나.. 믹서기 사야할까봐요.
그런데.. 브라운 핸드블랜더.. 그건 콩 갈릴까요?

- [뷰티] 녹차얼린것 쓰고난 후 .. 50 2005-07-15
- [요리물음표] 크림치즈 냉동해도 되나.. 50 2005-07-25
- [요리물음표] 2개월된 조림 양념장 .. 50 2005-07-20
- [요리물음표] 떡케익 한번에 성공할 .. 50 2005-07-14
1. bero
'05.8.5 4:28 PM브라운 핸드블렌더 안갈립니다. 곱게 갈린 콩국물을 원하신다면 모터좋은 믹서기가 있어야되더라구요. 미니믹서도 웬만큼은 갈릴텐데...
2. 여름하늘
'05.8.5 4:43 PM전 미니믹서로 갈아 먹습니다.. 물이나 우유양만 잘 맞추면 곱게 갈리던데요..
3. damacos
'05.8.5 4:44 PM저 어제 브라운핸드블렌더 얼마전에 산걸로 시장가서 백태콩 사서 불려 삶아 갈았어요..
믹서처럼 많은 양을 한꺼번에 갈 수는 없지만 저는 블렌더에 같이 들어있는 긴 플라스틱 컵에
갈았어요..
한 4번에 걸쳐 갈았구요..그렇게 갈고나니 삼다수 생수병 큰거2.0리터에 가득차네요
오늘 오전엔 출근전에 마셔봤는데 신랑은 걸죽해서 더 좋다는데 제가볼땐 이 사이사이에 끼는게 좀 많은거같아서^^ 베보자기가 없어서 그냥 된장풀어주는 망에 한번 걸렀어요..
꾹꾹 수저로 눌러서 물기 짜고 건더기는 비지찌게 해먹을라고 락앤락에 건져서 냉동실에 넣어두고 나왔네요
아...디카를 친구를 빌려줘서 사진 못찍었는데,..어느정도 갈리는지 보여드리면 좋을텐데..
다 갈고나면 비지찌게 끓이면 보이는 콩입자 정도의 크기만큰 건더기가 생깁니다...
아주 안갈리지는 않아요~ 전 좋았습니다...목구멍이 거실거실하게 느껴지고, 이 사이에 끼는게 좀 못마땅해서 한번 걸른거 빼면..ㅋㅋ4. 정원사
'05.8.5 6:21 PM미니믹서에도 삶은 콩은 잘 갈아지는데..
저흰 매일 아침 두유 만들 때 미니믹서에 갈아요.
혹시 콩만 넣으셨어요? 그러면 너무 빡빡해서 안갈아지구요..
어차피 콩국수에 물도 조금 타야하니까 물 조금 더 넣고 갈아보세요.
안삶은 콩이 아니라면 미니믹서에 안갈아질 리가 없어요.
아 참..어쩌다 보면 미니믹서가 그냥 안돌아갈 때가 있는데
그 때는 나무젓가락 같은걸로 본체 모터 위에 컵을 눌러 끼우는 조금 볼록한 네모난 부분을 한번 쏙 눌러 건드려 주면 잘 돌아간답니다.5. Kaede
'05.8.5 6:51 PM저도 콩갈아서 마시는데 미니믹서에 갈아요.
아마 물을 안넣으신거 같네요. 콩만 넣으면 안갈리거든요.
생수 넣기 그러시다면(생수넣어도 맛은 좋아요) 콩 삶은물 넣으셔도 되구요.6. 파리의 유령
'05.8.6 12:22 AM콩 한컵갈으신다면은 물양은 콩의 4분의 3정도 넣으시고 미니 믹서기에 갈으시면
회오리가 생깁니다.. 이상태가 가장 곱게 갈린다고 합니다..
물의양은 항상 콩양의 4분의 3정도가 적당하답니다..
전 로즈님 블로그에서 보고 그렇게 가는데 정말 잘갈리더라구요..
다시 거르지 않아도 곱게 잘갈립니다..
한번해보세요7. 마빈
'05.8.6 9:58 AM지난주에 해먹었는데요 콩을 삶아서 하나하나 껍질을 제거(?)해줬어요.이거이거 껍질에 영양소가 다 있는거 아닌가 모르겠지만요.
2컵불려삶아서 어머니랑 둘이 했는데 손이 쭈글쭈글
대신 맛은 정말 좋았어요.
부드러워요.8. 아싸~
'05.8.6 10:10 AM물 넣ㅇ어 갈았는데요.. 콩:물 = 1:1로 갈았어요. 아예 안갈리는건 아니었고.. 좁쌀2~3개 모아놓은 크기의 입자들이 생길만큼 갈리더라구요. (모터 타는 냄새도 나고..) 체에 걸렀더니.. 콩국맛이 안나길래 그냥 버렸거든요. 양을 좀 적게 해서 다시 한번 시도해봐야겠네요. 그런데.. 혹시 제 미니믹서가 영~ 성능이 나쁜건 아닐지하는 의심도 드네요. (마시마로 그려져 있는 미니믹서랍니다)
9. 스프링
'05.8.6 4:22 PM삶아서 도깨비로 갈아주면 부드럽게 갈립니다. 요즘 참 맛나게 먹고 있습니다.
10. 마타리
'05.8.7 10:55 PM물을 조금씩 더 넣으면서 갈면 잘 갈려요
처음에 물을 좀 넣구요 갈다가 어느 순간이 되면 영 안 갈리는 때가 있어요
이 때 조금씩 물을 더 넣어가면서 갈아 보세요
처음부터 많이 넣으면 곱게 갈리지 않거든요