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살림물음표

살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!

생선구이기.. 들러붙지않는 방법은??

| 조회수 : 2,919 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-06-22 16:03:26
안녕하세요.
얼마전에 키친플라워 303 구입후 거의 날마다 생선을 열심히 구워먹고 있는데요,,
다른건 모두 만족하는데, 석쇠에 생선이 심하게 달라붙네요.
당근 예열 5분하구요.. 저랑 남편이랑 석쇠에 붙은 생선살 아까워서 젓가락으로 다 떼어먹거든요.
깔끔하게 굽는 방법이 있나요?

쿠킹호일을 깔면 괜찮을지... 아님 석쇠에 기름을 바르면 괜찮을지..
생선구이기 쓰시는 다른분들은 어떻게 하시나요?
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아비리
    '05.6.22 4:24 PM

    예열하면 잘 안 붙는데
    예열 좀 더 해보시고 안되면 기름을 바르세요
    구이 해먹고난 뒤에 세척을 바로 하세요
    찌꺼기가 남아 있으면 석쇠 오래 못 써요

  • 2. haruca
    '05.6.22 4:31 PM

    세척은 당연히 먹고 바로바로 하죠. 한군데라도 묻어있을까봐 눈에 힘줘가면서요.. ㅎㅎ

    설명서보면 예열5분이라고 되어있던데, 더 오래해야하나봐요?
    오늘은 기름을 한번 발라봐야겠군요.

  • 3. 현배맘
    '05.6.22 5:08 PM

    녜.. 오일발라서 하시면 되요.
    저는 생산 자체에 올리브오일 바를때도 있고..
    아님 석쇠에 오일 바르고 합니다.
    설명서에 그렇게 되어 있더라구요..
    석서에 오일 바르면 안 붙는다구..^^

  • 4. 하늘아래
    '05.6.22 5:45 PM

    스텐망이든 철망이든 그냥 판이든 생선에 꼭 기름을 발라서 구우세요
    더 맛있을뿐아니라 안들러붙는답니다
    기름칠하기 힘드시면 일회용 비닐장갑 끼시고
    식용유 손꾸락에 살짝 부어서 슥슥 문질러 바르셔도 됩니다~~^^*
    전용솔로 비비면 솔에 비린내 땜에 힘들어서 그냥 저는 이방법으로 합니다

  • 5. 무늬만20대
    '05.6.22 6:02 PM

    저도 생선구이기 지름신이 오셨는데~
    우리 아들이 생선을 넘 좋아해서리 *^^*
    생선구이기에 구우면 생선이 넘 맛있다고 하던데... 고민중에 있습니다.
    저번 공구보다 가격이 조금 올라서 그것도 쬐끔 고민되고..

  • 6. 프리치로
    '05.6.22 6:18 PM

    전 일제가 있는데요. 도란스(트랜스든가? 전 발음이 보세에요...) 를 써야해요..엄니가 미국간김에 선물로 사주신거라서요..
    그렇게서 복잡하게 쓸만큼 좋을까요?
    늘 모셔놓은 그걸 볼때마다..청소는 쉬울지..이거가 괜찮은지.. 도란스는 어따 둘지..
    고민만 가득이랍니다..
    근데 어따 휙 팔아버릴수도 없어요..
    엄니가 오실때마다 내가 선물한 그거 잘 있냐? 확인하시거덩요...ㅠ.ㅠ

  • 7. ♣네잎클로바♣
    '05.6.22 6:50 PM

    저도 요즈음 생선구이기에 필이 박혀 아무것도 안되네요
    전에 어느분이 gs샆에서 회원가입하면 10000원할인이 된다던데 그것이 기한이 있는지요
    지금은 안되는지요 무지궁금합니다 아시는분 답변좀 해주세요

  • 8. 무늬만20대
    '05.6.22 7:59 PM

    씨엔에스이샵에서 78,000원이에요
    요기 http://www.cnseshop.com

  • 9. brizitte
    '05.6.22 11:05 PM

    저도 사용하는데요. 저도 생선이 자꾸 붙어서 안쓰고 있다가 생선 구이기에 생선구우면 맛있다고 해. 요즈음 다시 사용하는데요. 안 붙게 하는 법이 있더라구요. 구기전에 예열하고 다 구은 후에는 바로 생선을 꺼내지 않고 불을 끄고 5분후 생선을 꺼내면 정말 잘 떨어져요. 이 정보 서점에서 김혜경선생님이 쓴 " 요리가 즐거워 지는 부엌살림(?)"에서 보고 배운것 이랍니다.

  • 10. 윤서맘
    '05.6.23 1:12 AM

    저도 오늘 처음 사용했는데 만족했어요..

  • 11. 탱글이
    '05.6.23 8:39 AM

    생선놓는 곳에 식용류를 바르세요. 안바르고 구우시면 코팅이 벗겨져요. 나중에...
    전 그 철망만 나중에 따로 샀어요. 코팅 벗겨져서.

  • 12. 초식공룡
    '05.6.23 10:19 AM

    기름 발라도 뒤구요...땡 소리 나고 조금 두었다가 꺼내면 하나도 눌러 붙지 않아요.
    저도 성질이 급해 땡 소리 나자마자 꺼내려 하니 좀 눌러 붙드라구욤...
    땡~ 소리 나고 조금만 기둘렸다가 꺼내세요...

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