거품기랑 핸드블랜더 ~선택~

[ramki]

안녕하세요.
뭐 좀 여쭤볼께요.

거품기가 너무 사고 싶은데요...

날이 두개인 일반 거품기가 있고(좌), 핸드플랜더에 껴서 쓰는 (날이 한개인) 거품기가 있네요.(우)

둘의 차이가 어떤가요? 거품을 내는데 차이가 있나요? 힘의 차이라든가...

차이가 없다면 기왕이면 핸드블랜더에 끼워 돌리는 거품기를 사는게 좋을 것 같은데...

뭐...반죽은 별로 안할것 같고, 오로지 머랭이나 생크림 용도로 쓸 것 같아요.

둘의 차이를 알려주세요~(가격차이 말구요~)

[하록선장]

차이는 모르겠지만,,음..저는 르씨엘 제품 얼마전에 구입해서 쓰는데 가격대비 성능 괜찮던걸요~
근데..강도를 높이면 모터냄새가 쩜 나요~ㅎㅎ

[핫틀란타]

저두 베이킹 시작하고 나서 핸드믹서 하나 장만하려고 벼르다가 얼마전에 그냥 브라운 핸드 블렌더 샀거든요. 요즘 핸드 블렌더에 딸린 거품기로 카스테라, 치즈케잌, 쿠키 등등 만들어봤는데 기본적인 베이킹에 필요한 믹싱 하는데는 충분하다고 봅니다. 반죽 안하실거면, 그리고 핸드 블렌더 없으시면 그냥 블렌더 장만하시는 것두 좋을거 같아요. 핸드믹서는 기능이 하나지만 블렌더로는 찹퍼도 가능하고 과일도 갈아먹고 여러가지를 하실 수 있으니까요. 그럼 도움이 되셨기를,,,

[나나선생]

저의 경우는 핸드블렌더(브라운)가 너무 휘핑이 안 되고, 볼이 깊지 않으면 다 반죽이 다 튀는 바람에 결국 제빵제과전용 핸드믹서를 다시 장만했어요. 핸드블렌더는 어차피 무게도 상당하고, 과일이나 양념이 빨리 고르게 갈리지도 않아서, 그냥 블렌더(믹서)를 또 사다보니, 핸드블렌더를 괜히 샀다 싶더라구요. 날 두 개짜리 전용 핸드믹서는 휘핑도 잘 되고, 날이 L자라서 잘 튀지도 않아요. 핸드믹서로 반죽하는 건 거의 없고, 어차피 머랭이나 생크림 만드는 거지만, 따로 장만하시는 걸 추천합니다. 핸드블렌더 하나 사시느니 그 비용으로 핸드믹서랑 미니믹서 세트 두 가지 사시는 게 어떨까요.

[ramki]

세분 모두 감사드립니다
큰도움이 되었습니다.
^^

[무수리]

저는 핸드 믹서와 미니믹서 두개만 있는데 아주 만족합니다.
미니 믹서로는 모든것을 다 갈고 핸드믹서는 거품내고 수제비 반죽 하는데
씁니다.
5년전에 샀는데 꾸준히 가끔씩 쓰니까 본전은 뺀 느낌입니다.
저는 제빵 거의 안해도 핸드믹서 가끔씩 쓰게 되서 아깝지가 않더군요.