웍을 하나 구입하려고 하는데요....추천 부탁드려요

[딸둘아들둘]

그동안 쓰던 웍이 그만 운명을 달리 하셨습니다.-.-;;

해서 웍을 하나 구입하려하는데요.

스뎅을 웍으로 시작해도 괜찮을까요?

휘슬러 스뎅후라이팬이 있긴한데

그동안 어찌저걸 쓸까....하면서 그냥 코팅후라이팬으로 버텨왔거든요.

후라이팬으로 일단 감을 익힌후에 쓰는게 좋을까요?

아님 웍으로 스뎅을 시작해도 괜찮을까요?

웍을 사용하시는 여러분들의 조언과 경험담을

기둘리겠습니다...^^

[프로방스]

저도 스텐후라이팬이랑 웍 산지 며칠 안된 쌩짜 초보인데요,
스텐후라이팬으로 먼저 몇 번 사용을 해봤거든요, 그런데 신기하게도 전 처음부터 별 실패없이
사용하구 있어요...저는 아예 약불로 조리해요

오늘 저녁에도 해물동그랑땡을 부쳐먹었는데 확실히 전에 코팅후라이팬으로 쓸 때하고
맛이 다릅니다...아주 깔끔하고 신선하다고나 할까요, 그리고 조리도 빨리 됩니다
사용하고나서도 바로 세제로 닦아버리니 너무 깨끗하고 진작에 알았으면 좋았을텐데
그래도 82쿡 덕에 사람됐지요...

얼마 전까지만해도 테+ 의 빨간 코팅팬세트로 되어있는 뭐시기를 노려보는 중이었거든요.

제 생각엔 스텐웍이랑 동시에 같이 하셔도 괜찮을 거 같아요,
스텐후라이팬으로 몇 번 조리해보시면 금방 감이 오거든요, 웍도 마찬가지로
해보시면 될 거 같은데요, 저는 웍에 국물요리를 했기때문에 볶음요리는 뭐라
말하기가 그렇지만 어차피 한 동안은 적응기간겸 실습을 해야하니
빠를 수록 좋겠지요.

같이 사용해보세요, 급하면 다 배우게 되어있으니까요...^^

[J]

스텐 쓰는 데에 두려움(?)을 가지신 듯한 글을 볼때마다....제 표정이 -.- 이렇게 됩니다.

스텐, 정말 특별한 거 아니고... 제일 만만한 거거든요... ^^;;
그리고, 스텐 웍이라면 선택의 여지 없이 아미쿡을 쓰실텐데...
아미쿡은.. 정말 여러 스텐 팬들 중에서도 안 달라붙고 잘 되는 편이더라고요.

(그동안 다른 스텐 팬 쓰면서 적응하느라 고생한 게 무지 억울했을 만큼이요 --;;
제가 아미쿡 팬으로 스텐을 시작했으면 아마 글 쓸 거리가 별로 없었을 것 같아요.^^)

그러니까... 스텐을 너무 특별한 것으로 생각하지 마시고...그냥 마구~~ 써 주세요. ^^

[프로방스]

앗...J 사마님 납시었사옵니까?
너무나 좋은 스텐후기 소개해주셔서 저도 처음부터 실패없이 잘 사용하고 있어요.
감사드립니다.

[딸둘아들둘]

프로방스님,J사마님...^^
조언 감사해요
내일 아침에 당장 찬장깊숙히 넣어두었던 후라이팬 꺼내 후라이 한 번 해 볼께요..
그리고 웍도 꼭 장만해야겠네요.
용기 주셔서 감사합니다^^

[watchers]

저두 스텐에 대한 두려움에 떨다가 이미쿡을 지르면서 J님의 글을 숙독하고 실습에 들어가 성공을 거두어 지금은 잘 사용하고 있습니다. 다 사용할만하니 만든거겠지 생각하며 J님의 조언을 참고하시어 해보시면 스뎅과 친해지실꺼라 사료되옵니다.