가마솥과 팬등 나름대로 넘넘 잘 사용하고 있어요.근데.....
다른건 몰라도 요 가마솥 뚜껑이 해결이 안되네요.
전에 어느분이 질문 올리셨던데 그래도 꼭 찝어내는 답은 아니라서요.
지금도 방금전 뚜껑만 길들였구요,이제 저는 선수(?)수준이예요.닦고 기름칠하고....
왜 자꾸 반복되는지...
밥할때 끓어오르면 불끄고 5분 그다음 약불로 15분,그런다음 불끔과 동시에 뚜껑열기....
질내고 몇번 자~알 사용하다가 또 보면 뚜껑에 녹이....
밥은 무쟈게 맛있게 잘 되는데 그런거랑 상관없게...흑흑....
다른분들도 그러신가하여..아님 제가 발견못한 문제라도...
기름칠하고 30분정도 넉넉히 구워줍니다.약불과 중불사이...
홈에 문의도 해봤는데 답변은 정석인데 실제로 쓰고 계시는 분들의 여러 의견을 듣고 싶어요.
참,저는 물기 말리고 솥도 뚜껑열어 보관도 잘하거든요.기름이 적게 발라져서 그런건지,도무지....
살림물음표
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가마솥 뚜껑의 녹... 어떻게 해결할까요?
멋진걸 |
조회수 : 4,138 |
추천수 : 7
작성일 : 2005-03-14 12:28:45
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 멋진걸
'05.3.14 12:31 PM그리고요,사용한지6개월정도 됐는데 아직도 이러고 있어요.
솥은 까맣게 길이 예쁘게 들고 있는데 뚜껑은 불에 직접 닿게 음식하는게 아니라서....2. 핑키
'05.3.14 12:42 PM뚜껑도 솥처럼 열심히 길 들이고 관리해야 합니다.
저도 자꾸 뚜껑에 녹나서 알아보니 그렇더라구요.
밥짓고 나서 닦은 뒤 꼭 불에 올려 달궈주시고 기름칠도 하고, 쓰지않을 때는 솥뚜껑을 살짝 열어두어 공기가 통하게 두어야한대요.3. 멋진걸
'05.3.14 12:48 PM기름칠을 매번 할 필요는 없다고해서....솥은 이상 없거든요.
기름칠해두는게 좋을까요?4. 핑키
'05.3.14 12:52 PM기름을 칠해야 습기가 안드니까 하라는 듯 해요.
저도 매번 기름칠 해놓다가 지겨워서 이젠 처박아 뒀어용... ㅠ.ㅠ5. 심은교
'05.3.14 2:07 PM세월이 해결해줘여..
전 산지 한 2년 됐는데 처음엔 좀 그런 현상이 있더니만 요즘은 그런일 없어여.
총 길들인 횟수는 7회가 안되는듯 싶네여.문제는 세월인것 같아여.6. 심은교
'05.3.14 2:09 PM기름칠은 매번안해요.
그냥 물에 불렸다가 씻어서 불에 말릴때도 있고 아님,그냥 행주로 쓱닦을 때도 있고,
한 3-4일에 한번정도 기름칠해서 불에 말리는 정도.7. 작은 들꽃
'05.3.14 11:35 PM뚜껑을 깨끗이 씻어 불꽃 정 중앙에 놓지 말고 비스듬히 놔 돌려가며 길들여 보세요,
그렇게 확실하게 길들여 놓으니 녹 안나던데요...
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