녹즙기랑 쥬서기랑 틀린가요?
작성일 : 2005-03-10 13:37:53
24071
전 같은줄 알았는데...
리큅으로 미나리 녹즙 내어 먹는데..
게 아닌가보죠? 저런~~

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3 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.3.10 1:57 PM
녹즙기와 쥬서기는 달라요.
녹즙기는 장치물 틈새로 재료가 들어가서 즙이 나오는 방식이구요
쥬서기는 원심분리식으로 액이 재료에서 빠져나오는 방식입니다.
녹즙기는 장치물이 마찰되면서 이물질이 발생할 가능성이 있다는 단점이 있구요
쥬서기는 착즙율이 70%정도에 그친다고 합니다.
듣기는 들었는데 잘 설명했는지 모르겠네요
-
'05.3.10 1:58 PM
녹즙기는 쌍기어나 싱글기어로...쌍기어는 기어끼리 압착시켜 짜주는 방식이고
싱글기어는 기어하고 벽하고 압착시켜 짜주는 방식이구요..
쥬서기는 고속회전,원심분리를 이용해 짜주는 방식이에요..
암튼..제가 듣기로는 녹즙은 조그마한 열에도 쉽게 파괴되기 때문에
쥬서기는 고속회전,원심분리 하는 동안 열이 발생해서 녹즙에는 적합치 않다 하대요..
그래서 저도 쥬서기나 요즘 나오는 싱글기어 녹즙기를 살까 하다가 쌍기어방식이 제일 좋대서
친정엄마께서 십몇년전에 사십얼마 주고 사신 엔ㅇ 녹즙기를 갖다 쓰고 있답니다..요즘 나오는 건 백얼마나 됨..;;;
암튼...그래도 안먹는 것보단 낫지 않을까요?..ㅎㅎ
-
'05.3.10 6:15 PM
자세한 설명 감사합니다.. 쯥... 비싸다니.. 기냥 주서기로 계속 먹어야 할까봐요~~
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