주물후라이팬의 용도

[혜완]

결혼 새내기 주부입니다.
신혼 살림을 장만하면서 테팔 후라이팬 2개를 샀어요.
깊은 것 하나, 얕은 것 하나
살림하면서 보니 비싼 후라이팬 외에 막 쓰는 것이 필요하네요.
주물 후라이팬을 사서 김도 구워 먹고 싶은데...
주물 후라이팬의 용도 좀 가르쳐 주세요.

[plumtea]

전 테팔에 그냥 김 구워먹어요. 아끼지 마시고 그냥 쓰심이 어떨지...^^

[이종진]

테팔도 막 쓰시구요, 튀김용으로 싼거 하나 사면 좋을거 같애요. (튀김용도 비싼거 써야 좋나요? ^^;)
테팔 깊고 둥그런거에다 튀김을 계속 해댔더니만, 바깥쪽에 기름 묻은게 지워지지가 않네요.

[나나]

주물로 된 팬은 불에서 은근히 열이 뜨끈하니 오래 가요..

두께도 있어서,,동일한 재료로 가열 했을 때,색이 더 노릇하니 진한 색이 잘 도는듯 해요..

저는 테팔 팬도 막 쓰는 데요,,,정말 막써도 튼튼해요,,,김 굽기도 예술이구요,,,

튀김이나 볶음은 테팔도 좋지만,,중식용 후라이팬 ( 북창동 재료상에서 산 대만제...)가 좋던데

요,,,김구이는 요새 나오는 양면팬에 굽는게 편하고 좋아 보이구요,,