이런글 저런질문
즐거운 수다, 이야기를 만드는 공간
햇사과(아오리)가 나왔네요.
사과 좋아하시는 분을 위하여 아오리사과 고르는법 알켜드릴께요.
올해는 수박이 엄청 싸다면서요. 100년만의 무더위라 하여 수박재배를
많이 하는 바람에 출하량이 많아서 그렇다죠.
근디 아오리 이놈은 후지사과처럼 크지도 않은 종자인데
낱개로 800원 정도 하네요.
알뜰한 주부시라면 봉지에 넣어져 있는거 덜렁 들고 오지마시고
골라서 봉지에 넣어 보세요.
아오리는 살때 5일정도 드실정도만 사세요.
1주일이상되면 수분이 빠져 씹는 맛이 덜하죠.(신맛은 덜하지만)
모양도 이뽀야 되지만 색깔이 딱하면(진하면) 떫은 맛이 많아요.
연한게 좋고요. 근데 그것도 넘 연한거 찾으면 맛이 덜해요.
매장에 오래 있으면 퍼석거릴 수 있으니 살짝 눌려봐 들어가는 느낌이
있으면 퍼석, 또 끈끈해도 퍼석
그냥 옛날 생각이 나 적어 봤습니다.
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1. 뿌요
'05.7.25 3:25 PM아오리 팬인데 지금은 넘 비싸요.
어제 마트에서 보고 그냥 왔습니다.2. 지.은맘
'05.7.25 4:07 PM아오리사과 저두 얼마전에 옥션 농장에서 주문했는데요.. 시중에서 사먹는 것보단 훨 낫더라구요.
저두 아오리팬이예요..ㅋㅋ
새콤달콤.. 음..3. 파란마음
'05.7.25 4:18 PM전,홍옥이 너무 좋아요...근데,요즘은 홍옥 구경하기 힘드네요...
4. 이런!의 여왕
'05.7.25 4:20 PM저두 신맛이 센 사과가 좋아오... 국광이든가,, 홍옥이든가.. 품종은 잘 모르지만,,
근데 정말 그런사과 구경하기 힘들더라구요.5. 셀렘
'05.7.25 4:54 PM저도 지난주에 아오리 사왔어요. 빛깔이 얼마나 곱던지...
아직 조그만데도 비싸더군요.. 좀있음 싸지겠죠...6. 키티맘
'05.7.25 7:57 PM사과중에 아오리 젤 좋아해요 . 근데 여름에 잠깐 나오고 말아서 넘 섭섭해요. 우리 랑이는 그걸 뭔 맛으로 먹냐구.. 다행이죠 저만 좋아해서 혼자 다먹구...
7. 원두커피향
'05.7.25 7:58 PM아오리 사과로 샌드위치 하면 맛이 끝내줘요..
8. apeiron
'05.7.26 3:07 PM어느새 나왔군요...
저도 아오리팬...
어렸을 땐 엄마가 싫어하셨는지... 잘 안 사다주셔서 그 맛을 몰랐어요...
진정한 사과의 맛은 파란사과에 있다고 생각합니다...9. 고은한결맘
'05.7.26 9:55 PM난 우리 둘째임신 해서 입덧 한참할때가 한겨울이였는데 새파란 아오리가 얼마나 먹고 싶던지...
왜 우리 둘때 가졌을때는 먹고 싶은것도 없는거만 먹고 싶었는지...
새파란 아오리랑 말랑말랑한 하얀 백도 껍질 싹싹 벗기고 먹고싶었는데...
결국 7월에 아들 낳고 그때 먹었답니다...둘가지다....
아오리 하니가 생각나서 한자 적습니다...