올리브유를 많이 선물 받았는데요.
어디에 쓰는지 몰라요...
어디에 쓰면 좋은지 갈쳐 주세요~~~
이런글 저런질문
즐거운 수다, 이야기를 만드는 공간
알려주세요, 꼭!~~~ ^^
올리브유 |
조회수 : 965 |
추천수 : 9
작성일 : 2004-09-23 22:46:21
회원정보가 없습니다7 개의 댓글이 있습니다.
1. 어린왕자
'04.9.23 11:11 PM제 답이 좀 허접한것 같아서..^^
아래 글 퍼옵니다..
올리브나무(감람나무)의 열매에 함유된 30∼70 %의 기름으로
올리브란 열매를 짜면 기름이 나오는데요
올리브유는 구약성서에도 기록이 있을 만큼 오래 전부터 이용되었던
식용유로서 용도가 다양하다고 해요
또 먹으면 다이어트에도 좋다고해요
(올리브유에 다이어트 효과가 있다는 가설은 아침 공복에 올리브유 두 숟가락을 먹는"올리브유 다이어트"를 하는 스페인 남부 안달루시아 지방 사람들 중에 유독 비만인이 적다는 사실이 알려지면서 나왔다)
미용에도 좋아서 얼굴에 바르고 씻기도하구요
공업용으로는 비누 ·섬유윤활용 ·머릿기름 ·포마드용, 의약용으로는 도찰제(塗擦劑) ·관장제 ·연고 ·주사용 용제로도 이용된다고해요.
식용유로는 샐러드유나 기름절임용에 주로 쓰이고(짜파게티에 올리브유 들어있죠^-^?)
요리에는 마요네즈 ·샐러드용 드레싱 ·튀김용 ·볶음용으로 널리 이용되요.
식용유 중에서 최고급품으로 세계적으로 귀중하게 사용되는데,
특히 그리스 ·에스파냐 ·이탈리아에서 요리에 가장 널리 사용되고 있다고 합니다
또 올리브유를 많이 먹은 사람일수록 혈당치, 혈중 콜레스테롤, 수축기 혈압 등이 낮
은 것으로 나타났구요 또 올리브유가 노화로 인해 인지능력이 감퇴되는 것을 막아준다
는 연구결과도 발표되었어요
올리브유는 심장병, 암 예방에 도움을주는 효과가 탁월한 것으로 알려져 있어요.
지중해 연안 국가의 사람들이 심장병에 잘 걸리지 않는 것도 바로 올리브유 덕분이라
고 주장하는 학자도있을정도에요^-^
내용출처 : [기타] 직접 서술과 책들등 자료2. 어린왕자
'04.9.23 11:12 PM엑스트라 버진을 받으셨다면 샐러드용으로 쓰시고요 ..
버진이나 퓨어를 받으셨다면 걍 식용유 처럼쓰세요.. 버진으로 식용유처럼 쓰시기는 약간 곤란하실겁니다..^^3. 감사
'04.9.23 11:17 PM어린왕자님 정말 정말 감사합니다!~~
어린 왕자님 제가 나중에라도 도울일이 있었으면 좋겠네요!4. 감사
'04.9.23 11:23 PM지금 개편중이래요
5. 로즈마리
'04.9.23 11:51 PM네....그건 최상급이죠....그래도 전 아토피 아이들 때문에 식용유처럼 쓰고 있다지요....
6. 어린왕자
'04.9.24 1:40 AM도움이 되셨다니 저도 넘 기쁩니다..
제 82데뷔리플입니다..^^7. 담임
'04.9.24 11:09 AM저도 에스트라버진 애용자 입니다.
큰 아들이 심한 아토피라 올리브를 사용하게 되었는데 사실 좀 식용류에 비해 비싸기는 해도 제 값을 하더군요. 저는 식용류처럼 사용하고, 저녁에는 감임차를 약간 섞어 바르기도 합니다. 촉촉해지거든요.
유용하게 사용하세요.
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