82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

지성조아님레시피 알수있을까요?

게장 조회수 : 2,867
작성일 : 2011-10-14 09:17:42

얼마전게장 질문올렸는데 지성조아님 레시피가 끓이지 않고도 맛있는레시피라고'하셔서

찾으려니 찾지를 못하겟네요ㅜㅜㅜ

혹,아시는분 계실까요? 자세한 방법..부탁드려요..^^

IP : 180.230.xxx.215
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프린
    '11.10.14 9:27 AM (118.32.xxx.118)

    끓이지 않지는 않던데요..
    항구에서 바로 사서 담는 레시피 이더라구요,.. 그러고 나서 한번 끓여 붓기 하구요..
    저도 해보았는데 맛은 있는데 살짝 간장 양을 수정 하셔야 할듯해요.
    보통 입맛정도 되는데 좀 많이 짰어요.. 다른 맛은 좋았구요..


    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=70436&page=1

  • 2. 게장
    '11.10.14 9:37 AM (180.230.xxx.215)

    프린님감사합니다.^^.읽다보니 궁금한게있는데 항구에서 바로사서 담지않아도 맛은비슷
    하겠죠..저는 마트서 사다담으려고 하거든요..
    냉동실에넣어 기절시킨뒤.ㅎ 담으려구요..
    먹으면서 보관은 냉동실에 하라고함말이 좀이해가...;;

  • 3. 프린
    '11.10.14 9:46 AM (118.32.xxx.118)

    아마도 살아있고 신선 한걸 담으셨단 의미로 받아드리심 되지 않을까 싶어요
    저도 코스코에서 사다 담은거라 ㅎㅎ

  • 4. 저도
    '11.10.14 9:49 AM (122.34.xxx.23)

    얼마 전에 지성조아님 레시피대로 해서
    첨으로 성공했어요. ㅎ

    근데 다른 분들이 두 번 끊이라해서
    그리 했더니 좀 짯어요.

    지성조아님 레시피대로
    간장물에 담근 후
    몇시간 있다가
    한번만 끓여 식힌 후에 부어주면 될걸....

  • 5. 게장
    '11.10.14 9:56 AM (180.230.xxx.215)

    보관은 어떻게해놓고드시나요? 살아있는거 냉동실에 넣어놨다가 씻어담으면되는거죠?

  • 6. 프린
    '11.10.14 10:24 AM (118.32.xxx.118)

    씻어 담으신후 냉장 보관 하셔야 하구요..
    전 레시피대로 했는데도 많이 짰어요..
    간장은 샘표 501.. 사용 했구요.. 그런데 진짜 짜긴 좀 많이 짜요. 간장 비율만 좀 줄이심이...

  • 7. 그 후기
    '11.10.14 10:44 AM (125.134.xxx.103)

    제가 올려었는데 전 짜지않고 맛있었어요.
    그리고 간장도 끓이지 않고 그냥 먹었어요,
    전 몽고 송표사용합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
27221 새치 염색 주기.. 여쭤볼게요. 9 새치 2011/10/17 29,494
27220 청도반시 가격이 작년보다 두배 올랐어요 ㅠㅠ 4 ..... 2011/10/17 3,692
27219 난방비 절약 위해서 보일러 밸브 반만 열어두는 건 소용없나요? 1 고냥이 2011/10/17 13,681
27218 오래살고 나가는 세입자가 고치는건가요? 12 도움말씀주세.. 2011/10/17 4,301
27217 나경원 아버지는 무슨 돈으로 학교를 6개나 세운건가요? 6 궁금증 2011/10/17 9,233
27216 메일에 스팸이 넘 많이와요. 해결방법좀... 스팸싫어 2011/10/17 2,477
27215 카시트 몇살까지 해야 할까요? 4 .. 2011/10/17 5,456
27214 경희대 수원캠퍼스 7 질문 2011/10/17 3,764
27213 박원순 서울시장 야권단일후보 TV 방송연설 전문 5 참맛 2011/10/17 2,896
27212 딸아이가 같은반 남자아이에게 괴롭힘을 당하고 있어요 19 .... 2011/10/17 4,783
27211 흰색 싱크대에 어울리는 상판색깔은 뭘까요 5 차차 2011/10/17 5,895
27210 가카의 미의회 연설 의원은 몇명 없었다네요. 4 광팔아 2011/10/17 3,275
27209 서울사시는 분들 지금 엠비씨 꼭 보세요.(시장후보 연설방송) 8 츄파춥스 2011/10/16 2,969
27208 강화도에 8~10명이 갈만한 펜션 있을까여? 4 다크녀 2011/10/16 3,003
27207 해파리 냉채가 넘 먹고 싶어요. 손질법 전수 좀... 3 해파리 2011/10/16 3,221
27206 은행에 정기예금말고 cp 하시는분 없나요? 금리가 5,1% 1 재테크 2011/10/16 2,916
27205 부산에서 부모님이 올라오셨는데... 어디를 모시고 가면 좋을까요.. 8 부산댁 2011/10/16 2,835
27204 오! 정봉주 의원 미남인데요? 47 츄파춥스 2011/10/16 7,101
27203 중고책 인터넷 사이트(알*딘 등...)에 팔고싶은데요. 16 중고책 2011/10/16 3,582
27202 부산에 티눈 잘하는 병원 있을까요? 1 새벽 2011/10/16 3,811
27201 표고버섯으로 잡채할때요! 3 요리고수님들.. 2011/10/16 2,895
27200 아..놔...롯데.. 5 모닝콜 2011/10/16 3,268
27199 국물용 무 잘라서 냉동실 넣어둬도 될까요? 8 초보 2011/10/16 9,879
27198 처음 가는 외국 여행, 가족과 가는 건데 선택 좀 해 주세요~~.. 10 ..... 2011/10/16 3,387
27197 소파 없는 거실, 무얼 깔아두세요? 12 비스코티~*.. 2011/10/16 8,708