처음에는 조금이였어요
좀 건져내 없어진가하더니 이젠 윗부분을 모두 덮어버리네요
뽀글뽀글 심해져요
이 매실 10kg 어째야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실을 9월말에 건졌는데... 거품이 한가득이예요
고민 조회수 : 3,325
작성일 : 2011-10-12 23:53:19
IP : 58.141.xxx.91
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 효소거품
'11.10.13 12:04 AM (121.88.xxx.168)거품이 찬다는건, 효소가 건강하게 잘 살아있다는 겁니다. 병에서 효소액 담는 걸 70% 정도만 담으시고, 뚜껑은 천으로 공기를 통하게 하세요. 곧 나아질거예요.
2. 원글
'11.10.13 12:15 AM (58.141.xxx.91)진짜 그럴까요 그럼 좋은데... 제발 그러길.
답변 감사해요.3. 방법
'11.10.13 12:24 AM (118.221.xxx.122)한번 끓이면 거품 없어집니다.
살균도 되고 더 이상 발효가 안 되지요.
그냥 놔두면 거품 계속 생기고 너무 시어지더라구요.4. .....
'11.10.13 8:59 AM (112.167.xxx.205)저어주세요..
그럼 사이다처럼 거품이 올라옵니다..
몇일 그렇게 해주면 차츰 거품이 줄어듭니다..
거품이 잦아들어도 몇일은 저어서 살짝이라도 올라오는 거품을 없애주면 좋습니다.......
'11.10.13 9:00 AM (112.167.xxx.205)거품을 없애지 않으면 술맛이 진해지고 안정되지 않으면 살짝 시어지기도 합니다..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 26078 | 두부 사다놓고 음식하기 싫어서 얼렸는데 뭐해먹죠? 4 | 람세스 | 2011/10/13 | 3,195 |
| 26077 | 배상욱쌤 소개시켜준 119님 2 | .. | 2011/10/13 | 3,032 |
| 26076 | 손글씨 자주 쓰세요? 14 | 한글 | 2011/10/13 | 3,470 |
| 26075 | 다크초콜릿 추천해주세요 1 | 하니 | 2011/10/13 | 4,502 |
| 26074 | 꼼꼼하신 카카....이상득 15만평 보유, 승인후 땅값 450억.. 9 | ㅎㅎ | 2011/10/13 | 3,311 |
| 26073 | 강원도 2일정도 여행할텐데 추천 좀 해주세요 1 | 마리엔느 | 2011/10/13 | 2,653 |
| 26072 | 이민호랑 이특이랑 닮았나여? 9 | 닮았나여?.. | 2011/10/13 | 3,527 |
| 26071 | 렌트카 예약할 때요... 3 | ... | 2011/10/13 | 2,935 |
| 26070 | 목동 정이조학원 중등 어떤가요? 3 | 두아이맘 | 2011/10/13 | 3,643 |
| 26069 | 폭풍식욕 억제하는 방법있나요? 9 | 고민 고민 | 2011/10/13 | 4,599 |
| 26068 | 정봉주.진성호 토론 들은분들 어땠나요 6 | 오늘 | 2011/10/13 | 4,376 |
| 26067 | 아이 어린이집은 몇살이 적당할까요? 4 | 엄마 | 2011/10/13 | 3,843 |
| 26066 | ↓↓(양파청문회 - 유시민 지지자들이..) 원하면 돌아가세요 8 | 맨홀 주의 .. | 2011/10/13 | 3,280 |
| 26065 | 재미난 코믹영화 추천해 주세요...지금 영화관에 상영하고 있는 .. | ........ | 2011/10/13 | 2,710 |
| 26064 | 그 때를 아시나요? 3 | ^^ | 2011/10/13 | 2,752 |
| 26063 | 뒤캉다여트 중인데.. 왤케 덥죠? 1 | 뒤캉 | 2011/10/13 | 3,152 |
| 26062 | 청바지 허리둘레 64cm라는데 신체 어디를 재야 되나요? 3 | 0000 | 2011/10/13 | 12,328 |
| 26061 | (수정)도쿄........대피권고? 사실인가요? 19 | 확인요망! | 2011/10/13 | 12,516 |
| 26060 | 길가에 주차된 차량을 긁고 도망가버리는 차를 봤어요 9 | 심란해요 | 2011/10/13 | 5,025 |
| 26059 | 컴퓨터 글씨체가 갑자기 바뀌었어요. 1 | 컴터 글씨체.. | 2011/10/13 | 3,147 |
| 26058 | 쌍꺼풀 완전절개 하신분들 붉은기,흉터 얼마나 가던가요?ㅠㅠ 4 | 내눈 | 2011/10/13 | 12,914 |
| 26057 | 초등학생용 국어사전 추천해주세요. 9 | 초딩 | 2011/10/13 | 4,821 |
| 26056 | 소심한 자랑질 10 | 추억만이 | 2011/10/13 | 4,143 |
| 26055 | 잠실아파트 보고왔어요 6 | 12평 | 2011/10/13 | 5,242 |
| 26054 | 매실액기스에 대해 궁금해요 3 | 커피나무 | 2011/10/13 | 3,013 |