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손질법 가르쳐 주세요^^

우엉 조회수 : 2,516
작성일 : 2011-10-11 15:01:44

첨으로 김밥에 넣을 우엉을 샀어요.

껍질 벗기는 것부터 나머지 과정을 잘 몰라요.

고수님들 부탁드려요^^

IP : 118.221.xxx.169
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.10.11 4:40 PM (121.162.xxx.91)

    칼등으로 밀면 잘 밀려요.
    물 약하게 틀고 칼등으로 약간 힘주면서 밀어보세요.

  • 2. ..
    '11.10.11 4:43 PM (183.107.xxx.18)

    껍질은 필러로 깎아도 됩니다.
    그다음 채썰고요..

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