열무김치는 많이 있는데
누가 또 주시네요
아주 여린것도 아니고 억센것도 아닌 어중간한거요
딱 김치담으면 좋을듯한 크기인데 김치는 있어서요
삶아서 된장국 끓여도 될까요?뻣뻣하진 않을까요?
열무김치는 많이 있는데
누가 또 주시네요
아주 여린것도 아니고 억센것도 아닌 어중간한거요
딱 김치담으면 좋을듯한 크기인데 김치는 있어서요
삶아서 된장국 끓여도 될까요?뻣뻣하진 않을까요?
마른 새우 넣고 된장국 끓이시면 맛나겠네요. ^^
삶아서 된장넣고 무쳐도 맛나던데요.
전.. 이거 겉절이 해먹어요.. 엄마가 생 열무를 그냥 툭툭 잘라서 고추가루 넣고 액젓이었나 국간장이었나.물엿 마늘 참기름 같은거 넣고 밥 넣고 비벼먹음 참 맛있더라구요....
겉절이해서 보리밥에 된장찌개 떠넣고 비벼먹으면 꿀맛이죠.
밥조절 안됨.
요즘 해먹고있네요.
마늘, 고춧가루, 식초, 매실엑기스, 액젓, 참기름, 깨소금 넣고 무쳐먹으면 엄청 맛있음.
큰것은 김치 담고 여린것은 겉절이해서 먹으면 아주 맛있어요
저도 무청김치 가득 담아놓아서 김치는 추가로 안담고
요즘 자주 해먹는 된장지짐? 추천합니다.
일단 데쳐서, 된장,고추가루,거피들깨가루,마늘.
이렇게 바락바락 주물러뒀다가 냄비에 물붓고 끓입니다.
우거지처럼 부드러워야 제맛이기에
물이 어느정도졸아들면 다시 물붓고
손질한 멸치 넣고(육수내서 건져내지않고 멸치도 먹을거예요.)
애호박있으면 채썰어 넣고 다시 중불, 약불 바꿔가며
국물이 조금 자작할때까지 졸이듯 은근히 끓입니다.
데친데다 오래 끓여 부드러운 무청은 시래기 지진것보다는 부드럽고
된장냄새도 나고 들깨가루와 멸치들어가서 구수하고
정말 맛있어요.
편식은 안하지만,다는 토속 음식 별로 안좋아하는 초딩아이도
정말 맛있다고 밥한그릇 뚝딱합니다.
또, 무청을 부드럽게 푹 데쳐서 헹구고 꼭(아주 꽉)짜서
시금치 나물 무치듯 갈은 참깨가루 넉넉히 넣고 나물 무쳐도 맛있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
21040 | 북한 기쁨조 비키니입고 수영하는 동영상 좀 보세요*^^* 1 | 호박덩쿨 | 2011/10/08 | 3,858 |
21039 | 박원순형제의 기막힌 군대면제. 138 | 헐~ | 2011/10/08 | 22,491 |
21038 | 엄마가 너무 깔끔하신것도 ..스트레스받아요 ㅠㅠ 7 | ,, | 2011/10/08 | 2,923 |
21037 | 밑에 아이걱정하면서 돈벌러간다는글을 읽고 생각나는 이야기 2 | 진상 이웃 | 2011/10/08 | 2,084 |
21036 | 해인사 주위의 맛집아시는 곳 있어요? 5 | 합천 | 2011/10/08 | 2,796 |
21035 | 천연통가죽 쇼파에 난 스크래치는 자연스러운건가요?? 3 | likemi.. | 2011/10/08 | 3,402 |
21034 | 솔직히 내 아이가 대단하다고 느끼고 있어요. 대견하고.. 32 | 솔직맘 | 2011/10/08 | 7,045 |
21033 | 서울 삼성병원에 환자를 돌보실때 근처 쉴만한곳? 4 | 보호자분들~.. | 2011/10/08 | 7,573 |
21032 | 토끼털 잠바 9만원주고 고쳐입을만 할까요? 8 | 흠 | 2011/10/08 | 1,945 |
21031 | 스티브잡스를 떠나보내며.. 5 | --- | 2011/10/08 | 2,183 |
21030 | 이런 몸매 가진 사람은 얼마나 행복할까요? 35 | 다음생에는기.. | 2011/10/08 | 12,514 |
21029 | 항아리 어디게 좋은가요? 2 | 무공해 | 2011/10/08 | 1,842 |
21028 | 한참 전에 단팥빵 소개해주신 글 5 | 김** | 2011/10/08 | 3,051 |
21027 | 구스이불 사고싶은데 얄미워요 3 | 좋긴좋더만 | 2011/10/08 | 5,305 |
21026 | 6시 기상...아침형 인간이라서가 아니라.. 7 | 안단테 | 2011/10/08 | 2,840 |
21025 | 불량국가 트리오가 왜 크로스 했을까? | safi | 2011/10/08 | 1,328 |
21024 | 가방하나 사려하는데 2 | 큰마음 | 2011/10/08 | 1,960 |
21023 | 아이 만다섯살... 유모차 사보신분? --; 18 | .... | 2011/10/08 | 4,268 |
21022 | 요즘 생강이 저렴한가요??? 1 | ??? | 2011/10/08 | 1,696 |
21021 | 아이가 미열있으면 소풍 보내시나요? 4 | 에혀 | 2011/10/08 | 1,918 |
21020 | 고대 근처 사시는 분들..플리즈.. 7 | 잘몰라요.... | 2011/10/08 | 1,904 |
21019 | cms사고력 수학학원 계속 다녀야할까요? 4 | 무플절망 | 2011/10/08 | 24,566 |
21018 | 수제비누 간단하게 만드는 방법 있나요? 9 | 많이 어렵나.. | 2011/10/08 | 2,589 |
21017 | 급.질) 미국택배 아시는분 답변부탁드립니다. 4 | 미국택배 | 2011/10/08 | 2,088 |
21016 | 도전자 보신분들 안계신가요? 5 | ... | 2011/10/08 | 1,926 |