팥의 매력은 뭔가요?

[ㅇㅇ]

전 아무리 먹어도 팥죽 팥빙수 팥시루떡 등등 팥이

맛있는 줄을 모르겠거든요

나이들면 팥이 좋아진다고 해서 기다려보는 중인데

그 매력이 어디쯤 있는지 궁금해서 여쭤봅니다

팥이라는 그 이름? 단어도 특이해요

팥맛이 나는 단어랄지…

[저도]

밀탑 팥빙수 전에는 딱히 몰랐어요
그런데 밀탑 먹어보고 중독이 돼서...
밀탑 없어지면서 안 먹었지만 요새 또 맨날맨날 먹어요

[ㅇㅇ]

저도 아직 팥 맛을 모르네요 ㅜㅜ

[ㅇㅇㅇ]

팥팥한 매력

[저는]

어렸을 때부터 팥죽을 넘 좋아했어요
단팥죽 말고 맵쌀 넣고 쑨거요
입맛이 애늙은이 ;;;
50넘은 지금도 넘 좋아하는데
팥이 비싸요 ㅜㅜ
하드도 비비빅 젤 좋아하고

우선 다른 곡식보다 익혔을 때 향이 넘 좋네요

[ㅇㅇㅇ]

저도 대부분의 팥을 싫어하긴 하는데 제가 싫어하는 이유를 알고는 있어요. 그 가루처럼 흩어지는 이도저도 아닌 이상한 식감…. 단팥빵이나 단팥죽의 단팥은 그 가루 같은 맛에 너무 달기까지 해서 싫고요.

그런데 팥의 매력도 알아요. 한 마디로 말하자면 구수함이죠.
팥시루떡의 팥알을 가만히 씹다 보면 구수~해요. 맛있는 밤이나 콩이랑 비슷한 데가 있죠.
시루떡 팥을 참고 먹을 수 있는 건 다른 음식에 든 것보다 좀 덜 가루여서인 것 같아요.
그리고 비비빅보다 깐도리 드셔 보세요! ㅎ 많이 달지 않고 구수한 게, 이게 팥맛인가 싶어요.

[저는]

깐도리요? 첨 들어봤는데 궁금하네요 찾아 먹어봐야겠네요

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중국산 팥은 맛 없어요

국산팥 떡은 구하기 힘드니
국산팥을 불려서 밥에 넣어 보세요

[...]

윗님은 전에도 중국산 농산물 옹호하신 분인가요?

뭐든 현지에서 먹으면 맛있죠.

수입한 곡물은 유통과정 문제인지 저장 창고가
냉장이 아닌 건지 아무튼 맛 없다고요.

중국산 뿐만 아니라 다요

[...]

파근파근한 식감이라고 해야하나 고소한맛도 나고요

[하드]

아맛나 하드 드셔보세요
요즘도 나오려나..

[개취인지라]

맛없단 사람 어쩔수 없죠.
전 외국에 오래 살면서 그 팥맛이 너무도 그리웠었어요. 유럽엔 팥은 팔지만 팥으로 다양하게 만든건 없어서 팥 사서 푹 삶아 단팥죽도 만들어 봤으나 늘 실패...
팥 들어간 빵 무조건 좋아하고 겨울엔 단팥죽으로 아침을 먹곤해요.
그러나 최근에 알게 된건 시중에 파는 단팥빵이니 팥빙수 등등이 죄다 저가 중국산 팥으로 만든다는걸 알고나니 찝찝해요.

[부드럽고 단맛]

특히 설빙 팥고명
단팥죽도 진짜 좋아해요. 새알 넣어서 먹으면 달콤
저는 30대부턴 팥 너무 좋아졌어요. 호박죽은 아직도 별로 ㅠㅠ

[...]

제가 팥을 진짜 싫어했거든요
근데 40 넘어서는 팥이 좋아졌어요 단팥빵부터 해서 오메기떡까지 ㅎㅎㅎ
그래도 팥칼국수는 아직 못 먹.... ㅎㅎㅎ