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생고사리를 남편이 받아 왔는데 일단 삶아야 하나요
ㅇㅇ 조회수 : 1,616
작성일 : 2026-05-28 20:11:27
IP : 112.140.xxx.222
7 개의 댓글이 있습니다.
1. kk 11
'26.5.28 8:12 PM (114.204.xxx.203)삶아서 얼리거나 말려요
독성땜에 아려요2. ᆢ
'26.5.28 8:15 PM (121.167.xxx.120)삶아서 물에 담가 놓으세요
물 두세번 갈면서요3. ㅁㅁ
'26.5.28 8:16 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글꺽자마자 삶아야 해요
둘수록 막대기처럼 뻣뻣해져요4. 바람소리
'26.5.28 8:24 PM (118.235.xxx.55)받아온 사람이 처리하기 ㅠ
5. 시골에서
'26.5.28 8:40 PM (118.218.xxx.119)넓은 냄비에 고사리 깔고 물 약간 넣고 잠깐 찌듯이 해서 채반에 늘어 말렸어요
말리면 쑥 줄어들여 양이 얼마안되어 보이구요
먹을때 다시 물에 불려 (삶아서) 나물로 먹었습니다6. 그렇습니다
'26.5.28 10:02 PM (175.121.xxx.73)바로 삶아 헹구지말고 그대로 말려야
빨리 마르고 벌레가 안생깁니다
먹을때 다시 삶아 그물에 하룻밤 놔 두었다가
여러번 헹궈 볶아 드시면 됩니다7. 자~
'26.5.29 9:10 AM (222.106.xxx.184)삶으세요~
데치는게 아니고 삶아서 바로 건져내서
채반 같은 곳에 널어 물기를 말리세요
물기가 마르면 오며가며 한번씩 빨래하듯 고사리를 비벼주세요
비벼서 널어 말리고
완전히 마를때까지 저렇게 한두번씩 비벼주면
아주 부드러운 고사리 나물을 드실 수 있어요
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