과연 가능할까요?
다른거 하나도 없구 양파 딱 한가지만 넣는다면요?
반찬으로 김치는 있어요.
과연 가능할까요?
다른거 하나도 없구 양파 딱 한가지만 넣는다면요?
반찬으로 김치는 있어요.
완전 가능하죠 카라멜라이징될때꺼지 볶은 후에 카레 투하요
전 항상 양파만 채썰어 볶다가 갈아서 해요
양파만 넣고 하는 카레 있어요. 근데 잔뜩 넣고 오래 볶더군요.
계란 후라이 두어개는 얹어야죠
그럼요.
카라멜라이즈 해서 듬뿍넣으세요.
고기 없으면 소고기다시다 투하
간보며 적당히 넣으시면
팔아볼까 싶으실겁니다.
댓글들 감사요…. 프라이나 삶은달걀 곁들여도 괜찮을거 같네요.
양파를 아주 많이 체썰기해서 팔이 아프도록오오래 볶으세요. 캐러멜색이 되도록.
그런 후 카레 넣어서 드세요.
인도카레중에 삶은 계란을 기름에 노릇하게 구워서 카레랑 같이
먹는 거 있어요. 양파로 만든 카레에 계란 곁들이면 단백질 보충되고 좋죠.
내일 해야지..........
버터 반통(혹은 그 이상) 넣어보세요
아무거나 넣어도 되나요?
처음부터 채썬 양파를 볶는것보다
채썬 양파를 전자렌인에 좀 돌린후
볶으면 팔 고생 덜 시킵니다.
그리고 ㅋㄹ 말씀대로 버터 왕창 추천이요.
아 전자렌지 좋은 방법이네요 !
마늘 양파 잔뜩 들어간 카레 먹었어요.
집에 마늘하고 양파만 있고 넣을만한게 하나도 없어서 그냥 두가지만 버터로 오래 볶았어요. 그러다가 카레가루 풀어 넣으면서 맛없으면 고기랑 감자, 당근 사다 넣어야지 했는데 의외로 맛있었어요.
상상초월한 맛이에요^^ 풍미가 깊고 좋아요.
살짝 귀찮아도 냄비 안에 도깨비 방망이 넣고 쓱 갈아주면~~~
카레 전문점 느낌이 납니다.
전 삶은 달걀 얹을때도 있고, 미니 새우튀김, 알감자튀김, 치킨 너겟등을 각각 한가지씩 토핑으로 올려주는데~~ 진짜 그럴싸해요.
너무많이 넣지만 마세요.
카레에는 양파라는 생각에, 양파는 볶으면 부피 줄어드니까 많이 넣자는 생각에
너무 오버해서 넣었다가 카레가 설탕맛이돼서 후회엄청했어요.
고기, 감자도 넣은 카레였는데...
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