미역국에도 육수 한알 넣으시나요?

[ㅇ]

한우양지 많이 넣고 끓였는데도 깊은 맛이 안나네요

한알 넣어볼까요?

[옹옹]

다시다죠.....
그 깊은 맛의 정체는 다시다입니다....
소고기 다시다 넣으세요.....

[꼭이요]

더 진한 맛이나요.

[저도 다시다]

아님 미원이라도

요샌 생선조림에도 동전육수 쓰는 사람 많더라구요 싼것도 아닌데 ㅜ

[깊은맛이]

깊은맛이 다시다라니 ㅎㅎㅎ
많이 끓이셨나요?
한시간반 정도 푹~~ 끓이면 다시다나 육수 안넣어도 맛있어요.
친정엄마께 미역국 끓여 드렸더니, 깜짝 놀라시더라구요. 너무 맛나다고요.
불린미역과 고기에 마늘넣고 참기름 두르고 볶다가 물 넣고 그냥 푹~ 끓이기만 했어요.

[ᆢ]

한시간반 끓이면 물을 계속 보충하나요?
그럼 맛이 싱거워지지 않나요?

[ㅇㅇ]

연두도 좋더라구요 ㅎ
조미료 안쓰다가
3-4년 전부터 다시다랑 연두 쓰는데
국에는 꼭 넣게 됐어요.

[저도 연두요]

희한하게 맛있어지더라구요

[플랜]

미역국은 불 줄이고 푹 끓여야 맛있어요
양지 많이 넣었으면 국물이 진할텐데 뭉근히 끓여 보세요

[..]

동전육수 잘 활용하지만 미역국에는 전혀 넣어본 적 없어요
양지 간마늘 참기름 넣고 볶다가 양파 한덩이 넣어서 약한불에
부드러운 미역과 추가로 볶고 푹 끓이는 방식으로 합니다.

[...]

동전 육수에 끓이면 맛있어요

[lllll]

동전육수는 노노.
소고기 다시다 찔끔 넣고요
다시나는 조개류 넣어보세요.
국물이 시원합니다

[...]

한 번 넣어서 끓여보세요.
저는 고기만 많이 넣고 끓이다가
육수 3알 정도 넣고 끓여봤더니
더 맛있어져서 이젠 넣고 끓여요.