지난 겨울에 간장없이 단촛물로만 장아찌를 담갔어요.
며칠 전에 개시해서 반찬통에 덜어 먹는데 마르지 말라고 국물도 한두국자 떠 넣었어요.
남은 국물 버리자니 아깝고 다시 부어놓기는 찜찜해서 활용할 방법이 없을까 이리저리 궁리하다 비빔양념장이 딱이겠더라구요.
고춧가루, 국간장, 집에 조청 물엿이 없어서 잡화꿀 넣고 개어서 국수 비벼 먹었습니다.
강한 마늘냄새가 꿀향을 가려줬던것이 신의 한수랄까요.
새콤함에 입맛이 쫙 도네요.
국수 두 번 해먹고도 양념이 조금 남아서 허옇게 밀전병 부쳐 싹싹 긁어 먹었습니다.
장아찌 국물 어떻게들 활용하시나요?
초밥 만들 때 넣어 먹어요
셀러드 만들때 올리브유 섞어서
소스 만들어요
저도 잘 사용해요~ㅎ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1804905 | 베트남 손님 선물 추천 좀 부탁 드려요 2 | 어려워 | 2026/04/27 | 851 |
| 1804904 | '란 12.3', 다큐멘터리 흥행 역사를 다시 쓰다… 개봉 첫 .. 4 | 응원합니다 | 2026/04/27 | 1,968 |
| 1804903 | “쌀값, 아메리카노 한잔 가격에 열흘 먹을 수 있는 수준&quo.. 6 | ... | 2026/04/27 | 3,139 |
| 1804902 | 전업, 워킹맘 글들 7 | ㄷㅅㄷ | 2026/04/27 | 1,508 |
| 1804901 | '조응천'이란 사람 5 | 전부터 이상.. | 2026/04/27 | 2,369 |
| 1804900 | 72년생께 여쭤요. 체형 어때요? 26 | 실화냐 | 2026/04/27 | 5,552 |
| 1804899 | 아이에 대한 통제선 지키기 2 | . | 2026/04/27 | 1,275 |
| 1804898 | 일본아줌마는 왜 생머리를 많이 하는지 32 | ㅓㅓ | 2026/04/27 | 16,320 |
| 1804897 | 지금 전기장판 깔고 누워서 6 | 날씨 | 2026/04/27 | 1,910 |
| 1804896 | 하정우 수석 출마 하네요 7 | ㅇㅇㅇ | 2026/04/27 | 2,766 |
| 1804895 | 꽃샘추위 안끝났나봐요 6 | ........ | 2026/04/27 | 3,499 |
| 1804894 | 화 낼 대상이 틀렸다 생각해요. 5 | .. | 2026/04/27 | 1,513 |
| 1804893 | 하청노동자나 비정규직도 성과급 줘야죠 7 | ..... | 2026/04/27 | 1,109 |
| 1804892 | 마운자로 하시는분들 손들어 봐요. 5 | ㅇㅇㅇ | 2026/04/27 | 2,091 |
| 1804891 | 지난주에 김기민님 볼레로 보신분 2 | ㅇㅇ | 2026/04/27 | 909 |
| 1804890 | 낙산성곽(서울도보해설관광) 9 | 멋진 인생 | 2026/04/27 | 1,599 |
| 1804889 | 이진관 판사님 5 | 유튜브에서 .. | 2026/04/27 | 2,202 |
| 1804888 | 당뇨전단계+비만+76년생 마운자로 2개월 후기(99->94.. 4 | .... | 2026/04/27 | 3,301 |
| 1804887 | 근무하는 정장에 어울리는 미니크로스백 5 | 99 | 2026/04/27 | 1,740 |
| 1804886 | 와이드로 대동단결 6 | ........ | 2026/04/27 | 2,326 |
| 1804885 | 여러분, 집 어디예요?? 8 | .. | 2026/04/27 | 3,383 |
| 1804884 | 선거에 나가는 분들이 임명장을 왜 주는거에요? | .... | 2026/04/27 | 622 |
| 1804883 | 박성재 이사람도 처벌 제대로 해야할텐데 1 | ㅂㄷㄷㄱ | 2026/04/27 | 916 |
| 1804882 | 고모가 부동산 물어본다고 글썼는데요 16 | ㅇㅇ | 2026/04/27 | 3,717 |
| 1804881 | 근데 전업 워킹맘 왜 싸워요? 21 | .. | 2026/04/27 | 2,240 |