요즘 반찬 뭐 해드세요?

[반찬]

봄동 이제 마트에 안파니 아쉬워요.

알배기배추는 생채해서 비벼먹어도 봄동만큼 맛 없구요.

반찬 뭐 자주 만드세요?

[오이소박이]

부추넣고 하는데
하기도 싑고
먹기도 쉽고
맛도 있어요. 만들자마자 먹어도 좋고
푹 익은 상태도 맛있어서
자주 해 먹어요.

[방금]

머위나물사다가
데쳐서 고추장 매실액넣고
새콤하게 무쳤더니 맛있네요
풋마늘도 같은방법으로 무치면 맛있어요

[......]

오늘 아침에 엄나무순 나물 먹었는데 와 향기가 너무 좋더라구요.
울릉도 부지깽이도 향좋고 돌미나리라고 나오는것도...
친정텃밭에 부추가 자랐길래 야들한것 베어다가 부추전 부쳐먹었구요.
오이 사다가 소박이 담갔어요(이건 친정엄마가 해주심..ㅎㅎ)
어제 연근 사서 유자청넣고 샐러드 만들어놨고,
연근 조림도 했어요.

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햇다시마. 곰피 사서 갈치속젖에 싸먹어요... 브로콜리는 살짝 데쳐 소금+들기름에 찍어 먹어요

그외 요즘 봄나물 천지~~

[나물안먹는집]

갈치조림. 무도 아직은 맛있어서. 무조림겸해서 무 왕창 넣고 먹어도 맛있음
계란말이
소세지
오이무침
김치볶음
달래장
이번주는 이정도

[kk 11]

열무 얼갈이 김치요

[쑥국이랑]

사철 부담없는 숙주나물 멸치새우볶음 미나리전 그리고 생오이 아작아작
갑자기 더워져서 열무김치넣은 물냉면 해먹고 있어요

[.....]

로컬푸드 애용하는데 가죽나물 부드러운 순이 나왔길래 고추장무침(장아찌?) 담갔고, 벌써 마늘쫑도 나왔더군요(아직은 비싸서 이건 다음기회로). 저희 동네는 오이가 특산물이라 로컬푸드 진열장이 오이 풍년입니다. 5개들이 봉지1800~2000원에 사서 신나게 먹습니다.