마트에서 양념된 소불고기 샀는데
너무 기름져요.
양파많이넣고 볶았는데 느끼하고
남은 양념국물이 식으니 허옇게 기름이 둥둥 뜨네요...세번먹을분량 남았는데 다른 구제방법있을까요..?
마트에서 양념된 소불고기 샀는데
너무 기름져요.
양파많이넣고 볶았는데 느끼하고
남은 양념국물이 식으니 허옇게 기름이 둥둥 뜨네요...세번먹을분량 남았는데 다른 구제방법있을까요..?
청양고추 2개 ?
살짝 익혀서 국물 버리고
윗님 추천대로 고추 썰어서 같이 바짝 볶으세요
양념블고기에 물붓고 바글바글 끓여서 냉장고에 하룻밤 넣어놔요
다음날 꺼내서 위에 뜨는 기름 건져내고 액젓이나 양조간장으로 간좀 하시고 파 양파 청양고추 썰어넣고 불린당면 넣고 버섯도 있으시면 넣고 뚝불로 해드시면 좋아요
고기에 붙은 기름 손질합니다.
그리고 익힌거면 냉장고에 두어
위에 두둥실 떠있는 기름도 떠내야죠.
양념 이것저것 넣어도
내몸에 들어가는 그 기름 혈관에 치명적입니다.