호주산 와규가 더 맛있는듯한데

[453454]

한우보다 사육환경이나 그런건 훨 좋다던데.

저번에 백화점서 비싸게 샀다구 했던 사람이요. 근데 진짜 며칠 냉장보관해도 신선도가

엄청 높아요 예민해서 쪼금이라도 냄새 나면 확 느껴지는데.

오히려 한우보다 더 퀄리티가 좋아보여서.

[..]

호주에서도 와규 엄청 비싸게 파는데 맛은 있어요

[사육환경이]

좋으면 노린내 나고 맛이 덜할걸요

[호주산]

와규도 저는 저렴한걸 사서그런지
맛있다는건 모르겠더라구요

[원글]

네?? 전혀 냄새 없어요. 애써서 맡아봐도 1도 안나요. 냄새는 사육환경이 아닌 유통과정이 안좋으면 나요

[한우요]

저는 투뿔 한우가 젤 맛있어요
비싸서 자주 못 사먹어서 그렇죠

[??]

그럼 호주산 와규 드시면 되는거 아닌가요??

[ㅇㅇ]

제가 본 방송은 드넓은 초원에 소들이 한가로이 풀뜯고 있는데 한쪽에 울타리치고 소들이 빼곡하게 갇혀있는 거예요 그소들은 와규라 몸에 지방을 만들어야해서 못 움직이게 가둬서 키운다고 하더군요
호수산 소고기중 좋은건 들판서 풀뜯어먹은 목초육이지요

[저도]

한우 투뿔이 젤 맛있음
윗분 말대로 누린내는 사육환경에 영향을 받아요
자연 방목으로 키운 소가 누린내 많이남

[ㅡㅡ]

한우 퀄리티 떨어지는거랑
호주산 퀄리티 높은거랑 비교하면 그렇죠.
같은 부위 같은 등급으로 비교해야죠.
한우 투뿔은 정말 입에서 녹아요.

[ㅇㅇ]

저희는 둘마트에서 호주산 와규 자주 사는데 신선하면 냄새 하나도 안나서 입맛 예민한 애가 한우냐고 물어요
마블링도 괜찮고 제입엔 한우가 좀 기름진 편인데 가격도 싸고 호주산 와규 좋아함

[..]

호주산 와규가 맛있고 품질이 좋은건 인정.
하지만 한우보다 더 좋다는건 인정할 수없습니다.

[맛은]

한우가 좋지요
그건 곡물 사료를 먹여 키워서 지방이 많아서죠
저푸른 초원에서 풀만 먹은 고기는 지방이 주는 맛이 없어요 대신 건강한 고기는 맞아요
한국 수출용은 그래도 한국인의 입맛에 맞추려 6개월간은 곡물사료를 먹인다고 하던데요
호주 초원의 소들을 보고 가급적 호주산 사 먹어요