진짜인가요?
그래야 맛나대요
생선은 해동금지 비린내 및 수분 상실우려 고기는 속까지 적절하게 익혀야해서 특히 두터운 고기는 해동해서 굽거나 요리하는게 진리입니다.
저는 냉동생선 해동 안하고 곧바로 고온으로 예열된 오븐에 넣어 구워요.