오이 무침 절여서 하나요?

[나]

봄동양념 남아서 오이 무쳤더니 맛없었어요

오이를 절이고 무쳐야하나요?

[아]

소금살짝 설탕 식초에 무쳤다가

꼭 짜고
그 물 다시 합쳐서 ㅎㅎ

고춧가루 참기름 깨 마늘 넣고 (간장 옵션)조물조물

그럼 맛나더라고요

[플랜]

절여서 만들어도 되고
그냥 바로 무쳐도 됩니다

절이지 않고 드시려면 드시기전에 바로 무치는게 물이 안생기고 맛있어요

[그냥]

맛소금 뿌리고 고추가루, 참기름만 넣고
무쳐도 맛있어요.

[...]

생각보다 양념 양을 더 듬뿍 넣으세요

[지혜]

굵은 소금 절여서 채반에 물빼고 해요
양파 부추 고춧가루 부순깨 다진마늘 매실액 넣고
미원도 조금넣어요 (생략가능)