냉동전복이 많아요. 어떻게 하면 좋나요?

[음]

명절 한참전에 전복 선물이 들어왔는데

제가 회사가 비상이라 도저히 손질을 못해서

그냥 다 냉동시켰었어요.

 오늘 생각나서 꺼냈는데

손질해서 다시 냉동시켜도 되나요?

버터구이해서 애들 먹이려고요.

[...]

데쳐서 손질해서 버터구이 해먹고 남은 것은 간장 넣고 청주 넣고 졸여서 드세요. 맛있어요.
손질해서 한번 데친 다음 다시 냉동시켜도 되고요.

[ㅇㅇ]

해동해서 하나하나 까서 손질해서 (손질법 검색하면 많이 나와있음) 여러 음식에 넣어드세요. 전복솥밥도 맛나요.

[원글]

감사해요.
오늘 지나면 또 시간이 없을것 같아서
최대한 조리시간을 단축시켜놔야해서요.

손질해서 일부는 먹고
일부는 데쳐서 냉동

애들이 버터구이먀 좋아해서요.

[원글]

연휴가 이렇게 금방 끝나네요.
명절은 비빔밥 먹다 끝나는건 같아요ㅠ

[손질]

얼마 안 걸려요
먹을 때 10-15분 전에 먹을만큼만 꺼내 녹색 깔깔한 수세미로 슥슥 닦고 먹어요
냉동-해동-손질-다시 냉동..
일을 만들어할 필요 없어요

[ㅇㅇ]

전복장도 해드세요
유튜브를 보면 레서피가 많이 있어요

[오늘]

먹을것만 손질.
위의 댓글처럼 해동 재냉동 맛도 떨어져요.

[ditto]

재내동 하디 말고 주말에 한번씩 시간 날 때 먹을 만큼만 해동해서 드세요 죽 끓여도 좋고 버터구이 하면 금방 소진하겠네요