불고기에 흑설탕 안될까요??

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오밤중에 불고기 재려고 하는데 설탕이 흑설탕 뿐이네요...

흑설탕 넣으면 색이 너무 진해질까요? 또는 그냥 황설탕과 흑설탕 맛도 다른가요??

그냥 편의점 다녀올까요??

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꿀은 있어요 근데 불고기엔 설탕 들어가야 될거 같은데....

[메니큐어]

흑설탕 특유의 카라멜 향이 있어 괜찮을까요?
꿀은 없나요?

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꿀도 꿀맛 느껴져요

[저는 항상]

갈색 유기농설탕 쓰는데 더 맛깔스러워 보이고 좋아요

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간장도 넣기에 흑설탕 괜찮아요.

[오히려]

더 진한 단짠의 맛이 생겨서 맛있어요

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2근인데 설탕 양도 꽤 되서 고민하던 중이었어요 양파 갈아서 일단 고기만 넣어서 연육 중인데.... 쟈스민님 레시피대로 하려는데 설탕 대신 꿀 넣으면 이도저도 아니게 될거 같아서요

[꿀냄새]

요리에 단맛 대신 꿀 넣음 특유 냄새 나던데요

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양념해서 조금 구워봤더니 맛있네요 흑설탕 넣어서 너무 색이 진해지는거 아닌가 했는데 기우였어요 설탕은 조금 줄여서 넣었더니 단맛도 딱 좋아요
저도 꿀 특유의 맛이 불고기엔 덜 어울리는거 같더라구요 그래서 설탕만 넣는 편이에요 맛술도 안 넣구요

[티니]

저는 늘 머스코바도 원당 넣어요
향은 일반 흑설탕보다 머스코바도가 진할텐데..
전혀 거슬리지 않거든요

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흑설탕이 더 맛있는 거 같아요. 깊다고 해야하나