82에서 유명한 레시피 도움받아 작년 김장 처음 해봤는데 정말 맛있게 먹고 있어요. 도움 주신 분들께 늦게나마 감사^^
근데 저번주에 꺼낸 김치가 배추 끝부분이 물러 있더라구요.
김치가 넘 맛있어서 계속 김장을 할 생각인데.. 뭐가 잘못 돼서 배추가 무르는 걸까요?
또 무른 김치는 어떻게 관리해야 하나요? 그냥 빨리 먹는 것 외에는 다른 방법이 없나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치가 무르는 이유는 뭘까요?
00 조회수 : 2,115
작성일 : 2026-02-10 01:15:24
IP : 180.65.xxx.114
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'26.2.10 1:44 AM (142.189.xxx.51)싱겁게 담구면 잘 물러지더라구요.
무르기시작하면 빨리 먹어치우는수밖에 없어요. 김치찌개 김치만두 등등.2. ㄴㄴ
'26.2.10 6:04 AM (121.134.xxx.179) - 삭제된댓글한김치님 레시피 봤는데 간이 심심한건 전혀 아니던걸요
혹시 김치에 허옇게 골마지 끼진 않았고요?
골마지가 꼈으면 싱거워서 그런거 맞는데요
무른건 그냥 배추 품종이 그런 거에요
억지로 빨리 키워낸 거요
절임배추 무른것도, 택배 받고 맹물로 헹궈서가 아니라, 품종 탓 이고요3. 한김치로
'26.2.10 6:46 AM (175.202.xxx.174)올해까지 3번째,
레시피랑 똑같이(저울로 잼) 담갔는데 무른적 없어요
전 화원농협 절임배추로만 담갔어요4. ㄱㄴ
'26.2.10 10:17 AM (125.189.xxx.41)속성으로 키운 배추가 그렇다고 들었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1792641 | 저도 무빈소 할거예요 13 | 저도 | 2026/02/12 | 3,531 |
| 1792640 | 다른 병원 진료 더 볼까요? 5 | ᆢᆢ | 2026/02/12 | 1,235 |
| 1792639 | '계엄 2수사단 구성' 노상원 2심도 징역 2년 10 | 에라이 | 2026/02/12 | 1,602 |
| 1792638 | 자식을 낳아 본 자와 아닌자. 72 | 나너 | 2026/02/12 | 17,166 |
| 1792637 | 족저근막염이온거같은데 15 | 근막 | 2026/02/12 | 2,082 |
| 1792636 | 추합되길..너무나 간절합니다 21 | 저희도 | 2026/02/12 | 2,018 |
| 1792635 | 개법원은 법원도 아니다!!! 8 | 내란조장하는.. | 2026/02/12 | 913 |
| 1792634 | 오... 정원오 구청장님에게 저도 문자 보내봤어요! 7 | 이런거구나 | 2026/02/12 | 1,574 |
| 1792633 | 다주택. 매도자만 실거주유예해주고 15 | ㅇㅇ | 2026/02/12 | 2,666 |
| 1792632 | 딸부잣집이 부러운게 19 | ㅗㅗㄹ | 2026/02/12 | 4,909 |
| 1792631 | 주식에 재능없나 봉가요.. 10 | ㅇㅇ | 2026/02/12 | 3,801 |
| 1792630 | 푸조 5008 5 | 새차 | 2026/02/12 | 841 |
| 1792629 | 저도 추합기도 부탁 드려요ㆍ 20 | 합격 | 2026/02/12 | 1,210 |
| 1792628 | 이번주.ㅋㅋ | 나솔 | 2026/02/12 | 909 |
| 1792627 | 김건희, "죄많은 제게 사랑주시니 감사" 지지.. 17 | ... | 2026/02/12 | 3,004 |
| 1792626 | 고기 불맛내는 비법 좀~ 5 | 능력자 | 2026/02/12 | 1,581 |
| 1792625 | 돈 굴릴줄 모르는 저같은 바보는 1 | 바보 | 2026/02/12 | 2,787 |
| 1792624 | 1억을 우습게 본 죄 32 | .... | 2026/02/12 | 24,764 |
| 1792623 | 휴민트를 보고 5 | 영화좋아 | 2026/02/12 | 2,826 |
| 1792622 | 이마트 트레이더스에 가면 꼭 사야할것 있나요? 19 | 미미79 | 2026/02/12 | 3,699 |
| 1792621 | 1세대 실비보험 유지? 17 | .... | 2026/02/12 | 2,273 |
| 1792620 | 위클리커버드콜 가지고 계신분 1 | .. | 2026/02/12 | 1,175 |
| 1792619 | 오피스텔은 취득세는 상업용 나머지 다른 세금은 주택으로 왜 그래.. 3 | 이상하다 | 2026/02/12 | 842 |
| 1792618 | 이제 2시간도 안남았네요. 추합기도 부탁드려요 21 | 간절 | 2026/02/12 | 2,062 |
| 1792617 | 휴민트 한줄평 6 | 영화 | 2026/02/12 | 3,058 |