저희집 겨울 별미 1호는 돼지갈비와 신김치를 넣은 콩비지찌개 입니다!!!!
신김치 쫑쫑 썰어 들기름 한숟갈 넣고 달달 볶다가 물붓고 한번 데쳐 헹궈낸 돼지갈비넣고마늘넣고 푹 끓이구요
김치가 익으면 삶은 백태를 갈아서 넣고 새우젓으로 간을 하고 파넣고 마무리~~~~
비지찌개는 새우젓이 포인트죠!!!
너무너무 맛있어요!
저희집 겨울 별미 1호는 돼지갈비와 신김치를 넣은 콩비지찌개 입니다!!!!
신김치 쫑쫑 썰어 들기름 한숟갈 넣고 달달 볶다가 물붓고 한번 데쳐 헹궈낸 돼지갈비넣고마늘넣고 푹 끓이구요
김치가 익으면 삶은 백태를 갈아서 넣고 새우젓으로 간을 하고 파넣고 마무리~~~~
비지찌개는 새우젓이 포인트죠!!!
너무너무 맛있어요!
두부 하고 남은 찌꺼기 비지를 한번 먹을 분량만
비닐봉지에 담아 뜨거운 방이나 전기장판 켜놓고 3일만 방치하면 청국장 띄우는 냄새 나면서
베추 신김치만 넣고 새우젓 넣고 끓여도 밥도둑이에요.