단맛에 대해 뭘 첨가하지 않고 그냥 했어요.
찹쌀은 없는데 현미찹쌀이 있어서 8시간불린후 죽을 끓였어요. 생새우도 넣고 황태머리,멸치,대파뿌리 넣어서 육수 만들고 아무튼 단맛에 대해 배즙 몇봉 넣다가 올핸 없어서 생략했는데 정말 자연그대로의 감칠맛과 단맛이 너무너무 맛있게 되었어요. 많은 조언들 감사드려요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장 단맛 걱정했는데 성공했어요.
다행히 조회수 : 2,135
작성일 : 2025-11-16 21:01:40
IP : 175.193.xxx.206
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도
'25.11.16 9:09 PM (122.34.xxx.60) - 삭제된댓글김장 김치는 단맛 따로 첨가하지 않아요. 겨울 배추와 무가 그 자체로 다니까요. 그래도 김장김치는 진짜 맛이 있죠.
2. 올해는
'25.11.16 10:38 PM (112.169.xxx.252)배추고 무우고 일찍 했더니 그 단맛이 안나서
매실청 넣었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1773674 | 김건희, 대선날 “우리 이겨요? 몇 %로?“ 8 | 한겨레 | 2025/11/16 | 4,088 |
| 1773673 | 의견 감사드립니다 (본문 비움) 28 | . . . .. | 2025/11/16 | 4,097 |
| 1773672 | 오랜만에 떡볶이를 먹었는데 역시 6 | 신기해 | 2025/11/16 | 4,091 |
| 1773671 | 현미 몇시간 정도 불리시나요.. 15 | 궁금 | 2025/11/16 | 1,584 |
| 1773670 | 생선탕이 허구헌날 살이 부서져요 7 | .. | 2025/11/16 | 1,091 |
| 1773669 | 65세 주담대 나올까요? 10 | ㅇㅇ | 2025/11/16 | 2,432 |
| 1773668 | 김어준.BOSS이후.펌 11 | 딜 | 2025/11/16 | 2,465 |
| 1773667 | 버스카드 2 | 나무네집 | 2025/11/16 | 545 |
| 1773666 | 국힘 대변인, 김예지 겨냥 "장애인 너무 많이 할당&q.. 6 | ... | 2025/11/16 | 2,646 |
| 1773665 | 수능 끝난 고3들 뭐하고 있나요? 8 | 고3 | 2025/11/16 | 2,063 |
| 1773664 | 태풍상사는 아쉽네요. 11 | ㅇㅇ | 2025/11/16 | 4,462 |
| 1773663 | 부모님 장례식이요 17 | 부모님 | 2025/11/16 | 5,137 |
| 1773662 | 국민은행 몇시에 문여나요? 2 | 국민은행 | 2025/11/16 | 768 |
| 1773661 | 아울렛다녀왔는데 젊은옷을 입어도 머리숱에서 나이든 티나 나네요 13 | ㅡ | 2025/11/16 | 5,528 |
| 1773660 | 김부장 이야기) 팀장이 왜 김부장 팀원들 배제하나요? 1 | .. | 2025/11/16 | 1,912 |
| 1773659 | 크리스마스 트리 꺼냈네요 3 | ,, | 2025/11/16 | 777 |
| 1773658 | 씨유 하겐다즈 1+1이라고 하셔서 갔는데 2 | ........ | 2025/11/16 | 3,908 |
| 1773657 | 은중과상연 은중이 남동생요~ 3 | ᆢ | 2025/11/16 | 2,471 |
| 1773656 | 연극 늘근도둑과 500에30 둘중 추천바랍니다 4 | 연극 | 2025/11/16 | 715 |
| 1773655 | 오늘 안전화 신고10시간 알바 4 | 54세인데요.. | 2025/11/16 | 2,505 |
| 1773654 | 농수산물 도매시장도 택배보내주나요? 4 | ........ | 2025/11/16 | 534 |
| 1773653 | 사고전환해주는 지인분 4 | ㅇㄹㅇㄹ | 2025/11/16 | 2,470 |
| 1773652 | 김장 단맛 걱정했는데 성공했어요. 1 | 다행히 | 2025/11/16 | 2,135 |
| 1773651 | 스포) 서울 김부장 은퇴자금 10 | 루비 | 2025/11/16 | 3,947 |
| 1773650 | 김부장에 나오는 황신혜딸은 ㅠㅠ 47 | ㅇㅇ | 2025/11/16 | 20,371 |