일요일 쓸 전 보관?

[..]

일요일 제사인데

일요일 새벽에 만들어 지방으로 내려가려니 너무 힘들것 같아요

토요일 만들어 냉장보관했다 가져가도 될까요?

실온보관?

너무 어려운 요리초보입니다

[일요일 날씨가]

추워진다하니 토요일 부쳐서 서늘한 곳에 두었다
일요일 새벽에 가지고 가면 괜찮을거 같아요

[그죠]

토요일 최대한 늦게 만드세요

[원글]

친언니처럼 따뜻한 댓글 감사합니다
일찍 저녁 먹고 저녁에 부쳐 시원하게 베란다에 뒀다 가져갈게요
감사합니다

[베란다요?]

아니 아파트베란다가 추워봤자
얼음 얼 정도도아닌데
10 월에 음식을 베란다보관이라뇨
식혀서 냉장을 하세요.
가져가실때 보냉백에 아이스팩넣어서
가져가시구요.
전이 얼마나 잘 쉬는데요.
더구나 차로 지방이동이면
아이스팩은 필수에요

[안돼요]

비까지 오면 금방 쉬어버려요.
냉장보관했다가 가져가서 데우면 됩니다.
아이스팩 필수요.

[휴식]

시골 추석에 내려가서 전 붙이면 식혀서 냉장고에 보관
먹을때 전자렌지에 데워먹었고
이번 추석에는 에어프라이기에 180도에서 5분인가 10분인가 ??
데워 먹었는데 괜찮았어요.

[짜짜로닝]

냉장보관해야죠~ 추석 즈음에 쌀쌀하다고 베란다 음식보관했다가 일가족 식중독 입원한 집 알아요~
요즘처럼 습하고 일교차 심하면 더 잘 상해요.