알타리김치 담았는데 써요 ㅠ

[ㅇㅇ]

어쩐지 한단에 3천원이고 싱싱한데 아무도 안사가고 마트에 산처럼 쌓여있더니

 

이맘때 나오는 알타리는 원래 써서 못먹는거였나요?

 

저는 그것도 모르고 세단이나 사서 정성껏 씻고 다듬어서 열심히 담았어요

 

김치통 한통으로 가득인데 저 김치 어떡해요  써서 못먹겠어요 ㅠㅠ

[00]

새콤하게 익으면 맛있을거에요
이틀이상 실온보관해서 잘익혀드세요

[아]

익히면 무김치가 좀 쓴맛이 덜한가요
날이 선선해졌으니 김치냉장고에서 한이틀 빼놓을까요

[포옥]

익히면 맛있어져요.
실온에 더 뒀다가 뽀글ㅡ하면 김냉에 두고 포옥 익히세요.

[익어도]

쓴맛은 잘 안없어지더라구요
찌개끓여드세요

[포옥]

절일 때 뉴슈가 조금 넣어서 절였으면 좀 나은데ㅡㅡ
암튼 익으면 맛나집니다.

[지금이]

알타리가 맛없을시기 아닌지요?
제경험상 익어도 맛있지 않더라고요
그래서 이시기는 알타리 안담가요

[흑]

지금이 알타리가 맛없을시기 이군요 저는 몰랐어요
마트에서 배추는 비싸고 열무는 안보이고 알타리가 싸길래 덥석 샀는데 지금이 맛없을 철이군요 ㅠ

[흠]

푹 익혀서 지져드시면 맛있잖아요ㅎ