82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생강까는 방법

손저림 조회수 : 1,237
작성일 : 2025-06-14 07:55:25

엄마가 생각이 필요하다고 해서 

우체국쇼핑 이용해서 한 3킬로샀어요.

겨울부터 생강차를 상시 끓여서 마시거든요.

 

수분이랑 흙이 잔뜩 있는 좋은 생강인거 같은데

이거 과도로 손질하다 오른손에 저림 증상까지 왔어요.

어제 저녁 오늘 아침 작업했거든요.

 

그냥 수세미로 닦아서 생강차 만들어서 먹어도 될까요?

아니면 냉동을 한다든가 하면 손질이 쉬워질까요?

 

습기 많은 토요일 조금씩 생강손질하면서 보낼려고 하는데

도움 부탁드립니다.

IP : 1.238.xxx.158
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이뻐
    '25.6.14 7:57 AM (211.251.xxx.199)

    그거 바로 수확한거 같으면
    양파멍에 넣어서 비벼서 씻어내던데요

  • 2. 그거
    '25.6.14 8:00 AM (221.138.xxx.92)

    수세미 새거로 벗겨내는식으로 벗겨내고 흙만 깨끗히 씻으면 됩니다.
    전 10월에 20킬로씩 생강청 담궈요.

  • 3. 저는
    '25.6.14 8:06 AM (121.145.xxx.32)

    많이 묻은 흙은 후둑후둑 물에 대강 씻어요
    다음은 마디마디 뚝뚝 잘라요
    대소쿠리나
    스텐채망 같은데 담아요(약간 거친ㅇ)
    물받은 대야 안에 생강담은 채망넣고
    장갑끼고 빙글빙글 후둑후둑해요
    그런후 사이사이만 마무리

  • 4. 면장갑이 관건
    '25.6.14 8:33 AM (220.118.xxx.37) - 삭제된댓글

    물에 불린다
    서로 비비며 두세번 씻는다(큰흙떨구기)
    마디마디 자른다
    공사용 면장갑 끼고 빠득빠득 두 번 비벼씻는다
    과도로 약간씩만 손질한다

    망에 물빼며 말린다
    편썰어 지퍼락에 펼처 냉동
    일년치 지퍼락 4-5개 생김

  • 5. 면장갑이 관건
    '25.6.14 8:35 AM (220.118.xxx.37) - 삭제된댓글

    유튜브에 생강씻기 생강손질 검색

  • 6.
    '25.6.14 9:15 AM (211.250.xxx.102)

    그런데 아파트에서 흙많은 야채들 어찌 씻으시나요
    야채 손질때마다 아주 난감하네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1726252 아이돌봄 .. 8 ㅇㅇ 2025/06/16 1,312
1726251 네이버도 ‘댓글 조작’ 의혹 리박스쿨 고소…“제출자료 분석 중”.. 9 이제 시작 2025/06/16 1,061
1726250 저 여수왔어요 간장게장맛있는곳 추천부탁드려요 19 .... 2025/06/16 1,872
1726249 재밌는(?) 일거리들이 기다리고있어요.. 5 일머리 2025/06/16 1,492
1726248 오십의 변화 8 갱년기 2025/06/16 3,061
1726247 기자 참교육 시키는 김민석 총리후보 15 멋지네요 2025/06/16 3,630
1726246 정청래가왜?? 55 ㄱㄴ 2025/06/16 5,308
1726245 김혜경 여사 동상이몽에서 다리가 12 ㅇㅇ 2025/06/16 6,861
1726244 미주한미여성회총연합회, 창립 21주년 전국대회 성황리에 마쳐 light7.. 2025/06/16 281
1726243 실패할거 같은 알타리무김치 구제 될까요 2 ?? 2025/06/16 342
1726242 민생회복 지원금 전국민 차등 지급 29 komis 2025/06/16 3,684
1726241 전국민에 민생지원금 준다 3 아직 2025/06/16 1,411
1726240 치솟는 연체율·널뛰는 가계빚…추가규제 '만지작' 3 ... 2025/06/16 712
1726239 하기 싫어 그만둔 일. 다시 하자니 5 .. 2025/06/16 1,441
1726238 시래기볶음에 양파 1 2025/06/16 641
1726237 대통령 부부 언제 출국하나요? 7 2025/06/16 2,123
1726236 동상이몽 이재명 은근웃겨요 24 아웃겨 2025/06/16 3,650
1726235 드라마 . . 2025/06/16 298
1726234 lg 건조기도 옷 줄지요? 17 ㄴㄱㄷ 2025/06/16 1,893
1726233 아이들 열심히 키웠는데.. 2 ㅇㅇ 2025/06/16 1,505
1726232 등산복 걸레냄새 20 2025/06/16 2,036
1726231 알바에도 사람들 엄청 몰리네요ㅠ 6 ㅇㅇ 2025/06/16 2,737
1726230 각종 냄새에 민감해져요 1 55 2025/06/16 1,050
1726229 태세계 어제 보신분 2 ㅇㅇ 2025/06/16 1,911
1726228 브리핑룸 기자석에 카메라 여섯 대 설치했네요 ㅎㅎ 16 재밌어 2025/06/16 3,421