동네 마트내 지하 1층 빵집이 있는데
자기네들는 꼭 위생 장갑착용후 빵을 만든다고 자랑 하는데
제가 빵을 만들때는 맨손 작업하고 오븐 만질때만 오븐장갑 착용 했는데...
요즘은 위생장갑 착용후 빵 성형하고, g재서 ,소분하고 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제과인들게 여쭤요
장갑착용 조회수 : 957
작성일 : 2025-06-04 12:07:08
IP : 118.219.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.6.4 12:09 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글개인빵이야 만드는 사람 맘이지만
빵집에서는 다 장갑 착용해야돼요.
안하면 안돼요.
의무사항인데 자랑하는것도 웃기네요.2. ㅇㅇ
'25.6.4 12:09 PM (218.147.xxx.59)저도 집에선 잘 씻ㄱ맨손으로 해요 배울때도 맨손으로 했어요
TV에 라텍스 등장하면서 이상하게 맨손이 비위생이라고 생각하는거 같아야3. ㅇㅇ
'25.6.4 12:10 PM (218.147.xxx.59)의무사항인가요?? 그건 몰랐네요 의무리고 생각 안했어요 예전 제과 명장님들 빵 만드는거 봐도 다 맨손이던데.. 글쿤요
4. ㅁㅁ
'25.6.4 12:13 PM (172.225.xxx.227)손을 씻어도 손에서 땀도나고
손이나 손톱 등애서 각질이나 이물질 떨어질텐데요
그거 먹고싶나요5. ㅇㅇ
'25.6.4 12:14 PM (106.101.xxx.132) - 삭제된댓글소신발언하는데요
요즘 그냥 인터넷에서 까탈을 끝판왕을 달리더니
그냥 다른사람 맨손이 싫어죽겠나봐요
저희도 제과제빵배울때, 저희선생님 다 맨손으로 했고
제가 관심이많아서 선진국(?) 가게에서도 일해봤었는데
장갑은 무슨...요즘 오버 너무심하죠6. ..
'25.6.4 12:24 PM (1.227.xxx.69)제과인은 아니지만…
장갑끼고 성형이 가능해요?7. ...
'25.6.4 12:42 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글제가 의무라고 첫댓글 썼었는데 지웠어요.
식품위생 종사자의 모자와 마스크는 의무화되어있는데
장갑은 명시되어있지 않네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1721821 | 베트남 쌀국수 외에 어떤 메뉴 드시나요 4 | .. | 2025/06/05 | 760 |
| 1721820 | 김건희에겐 “여사”, 김혜경에겐 “씨”? 19 | 슬슬 시동거.. | 2025/06/05 | 3,754 |
| 1721819 | Ytn 중국 4 | ㄱㄴ | 2025/06/05 | 602 |
| 1721818 | 이번 대선 출구 조사 알바한 후일담 올립니다!! 17 | ㅡㆍㅡ | 2025/06/05 | 2,382 |
| 1721817 | 백악관 반응은 좀 충격이네요 snl 인줄 55 | ㄷㄷ | 2025/06/05 | 11,942 |
| 1721816 | 요즘 건조기는 뒤에 따로 호스없죠? 3 | ㅡㅡ | 2025/06/05 | 699 |
| 1721815 | 수도물 끓여 드시는 분 21 | .. | 2025/06/05 | 2,109 |
| 1721814 | (펌) 나 리박스쿨에서 활동 좀 해본 사람인데.jpg 4 | .. | 2025/06/05 | 1,398 |
| 1721813 | 사회생활 등 뒤에 칼 꽂는법 15 | Darius.. | 2025/06/05 | 2,601 |
| 1721812 | 오페라덕후 추천 대박공연(대구,부산,창원,부천) 6 | 오페라덕후 | 2025/06/05 | 643 |
| 1721811 | 리박스쿨 뜻 들으셨어요 ? 8 | 어이가 없음.. | 2025/06/05 | 1,631 |
| 1721810 | 대통령 나이도 참 좋네요 12 | ㅇㅇ | 2025/06/05 | 2,320 |
| 1721809 | 맥북PRO14 사려면 어디에서? | 백수딸 | 2025/06/05 | 183 |
| 1721808 | 장사의 신 트럼프 4 | 진영논리말고.. | 2025/06/05 | 536 |
| 1721807 | 어떤 대통령은 2 | 좋은아침 | 2025/06/05 | 528 |
| 1721806 | 초고 학년 수학학원 컨셉 봐주세요 2 | ㅇㅇ | 2025/06/05 | 426 |
| 1721805 | 이번에 정권 바뀌어 세금 2억 넘게 냈어요 27 | ㅎ | 2025/06/05 | 4,265 |
| 1721804 | 이래라 저래라 4 | 하아 | 2025/06/05 | 497 |
| 1721803 | 어제 6모본 울집고3 9 | 고3엄마 | 2025/06/05 | 1,347 |
| 1721802 | 동탄에서 김포공항.. 2 | 까밀라 | 2025/06/05 | 655 |
| 1721801 | 6월 말 야외활동하기 날씨 괜찮을까요? | 나나 | 2025/06/05 | 255 |
| 1721800 | 지귀연, 조희대, 김건희 특검, 계엄특검, 국힘 해체 얼른 해.. 3 | 흠 | 2025/06/05 | 808 |
| 1721799 | 이준석 동탄 지지율... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 9 | less | 2025/06/05 | 3,617 |
| 1721798 | “李 재판 계속해야” 유권자 64% 응답 32 | .. | 2025/06/05 | 2,102 |
| 1721797 | 나물파는 80대 할머니도 정치를 꿰뚫는 호남 2 | ..... | 2025/06/05 | 1,597 |