납품을 하네요. 어디 버려진 폐식당 창고 같은 곳에서 제조를. 식기고 주변이고 바닥이고 진짜 더럽던데 거기서 만든 김치찌개가 김치찌개 전문식당 에도 납품이 됐다고 해요.
보고 나니 더러운 것도 더러운 거고 식당에서 직접 만들지 않는 곳도 많겠구나 싶네요.
납품을 하네요. 어디 버려진 폐식당 창고 같은 곳에서 제조를. 식기고 주변이고 바닥이고 진짜 더럽던데 거기서 만든 김치찌개가 김치찌개 전문식당 에도 납품이 됐다고 해요.
보고 나니 더러운 것도 더러운 거고 식당에서 직접 만들지 않는 곳도 많겠구나 싶네요.
동네 노부부가 하시는 조그만 떡집 보니까 떡도 아침에 어디서 받아다 파시더라구요 예전엔 직접 하셨겠지만...
그냥 찌개류 전문점에서 김치찌개를 사먹어야죠..
메뉴이것저것 다양하게 하는 집에서는 사먹으면 안되죠 김밥천국이나 이런류의 분식집들도 마찬가지이구요
식자재 매장에서 완제품 사다가 데워서 파는거 많아요
수십가지 파는 매장은 대부분 그럴걸요
납품된 식당 중에는 김치찌개전문식당 도 있었다고 나오니 김치찌개 전문 인데 그걸 직접 안 만들고 완제품 납품 받아 끓이기만 하는구나 놀래서요. 메뉴 여러가지인 식당이야 그렇구나 그렇겠구나 어느 정도 짐작을 하지만요.
이걸 조금 넣고 물넣는데 따라서 음식이 달라진다고 상자째 배달온 사람이 알려주는것 같던데요.
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