82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

솥밥 지을때 쌀과 물의 비율

솥밥 조회수 : 1,062
작성일 : 2025-05-25 08:34:50

솥밥을 처음 지어보려합니다.

찾아보니 쌀과 물의 양이 1대1

비율이던데 그  기준이 불린쌀인가요?

아니면 불리기전의 쌀 기준인가요?

그리고 체에 걸러서 불린다는데

쌀을 씻어서 체에 걸러 그 상태로 10분에서 30분 놔둔다는건가요?

그러면 쌀이 말라버리는지않나요?

전기밥솥외에는 냄비밥도 안해봐서 영 헷갈리네요.

알려주시면 감사하겠습니다.^~

 

IP : 123.100.xxx.62
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.5.25 8:41 AM (112.151.xxx.75) - 삭제된댓글

    여러번 해봐야지 자기 기준이 생기더라구요 이렇게도 해보고 저렇게도 해보고...
    저는 된밥 싫어서 물에 불린상태로 1대1정도 해요 질다 싶으면 뚜껑 열고 수증기 날리면 되서요

  • 2. ..
    '25.5.25 8:51 AM (221.151.xxx.149)

    저는 쌀2컵이면 씻어 20분 정도 불리고 물은 2컵 넣어요.

  • 3. ...
    '25.5.25 9:02 AM (114.203.xxx.111) - 삭제된댓글

    이게 묵은쌀이냐 햅쌀이냐 냄비바닥이 두껍냐 얇냐
    이런거에 따라서도 차이나요
    씻고 마른불리기나 물에 불리기 둘다 괜찮아요

    밥 하시다 모지라면 뜨거운 물 부어주고 전체 골고루 저어주기
    밥하시다 물이 많으면 좀 떠내거나 그정도 아니다싶음
    뚜껑열고 수분 날리기
    여러번 해봐야 감이 와요
    불은 세게하다 끓으면 5분정도 중불 나머지 약불
    귀찮으면 중불생략
    약불 상태에서는 뚜껑 잘덮어줘야 해요
    화이팅~

  • 4. . .
    '25.5.25 9:34 AM (211.217.xxx.63)

    솥밥만 해서 먹는데, 저는 1시간불리고, 1:1넣어요.
    근데 윗분말대로 여러번 해봐야지 기준이 생겨요.
    쌀도정일 상태에 따라, 햅쌀일때 아닐때 등등요.

  • 5. 체에 받쳐놔도
    '25.5.25 9:53 AM (39.7.xxx.174)

    쌀은 불어요
    씹는 맛 어느 정도를 원하시는 지
    맞춰서 해 보세요. 여러 재료를 넣고 해 먹어도 보시고요

  • 6. ..
    '25.5.25 10:29 AM (211.208.xxx.199)

    쌀은 씻으면서 이미 물을 먹기때문에
    체에 받쳐도 불어요.
    저는 진밥이 좋아 물에 담가 불리는 젖은 불림을 해요.
    (체에 받쳐 불리는건 마른 불림이라 부르더군요)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1717644 음악캠프 성기노출 사건과 똑같아요 12 .. 2025/05/28 3,388
1717643 한동훈이네요 2 오늘 승자는.. 2025/05/28 1,740
1717642 정치 혐오를 부추기는 것들 3 정치 혐오 2025/05/28 401
1717641 이준석류들이 위선 운운하는 게 제일 싫습니다 2 보리수나무 2025/05/28 331
1717640 함익병 아저씨 뭐라고 할지 궁금하네요 4 123 2025/05/28 1,607
1717639 남편이랑 저녁에 돈까스 먹었는데 3 2025/05/27 2,255
1717638 이준석 끝까지 완주해라 7 ... 2025/05/27 1,360
1717637 이재명 후보 아들분이 젓가락 발언한거 맞는건가요? 33 .. 2025/05/27 6,444
1717636 펨코분들 여기도 있네요 12 펨코 2025/05/27 1,331
1717635 길에 똥싼걸 가리키며 더럽다고 했더니 30 .... 2025/05/27 3,309
1717634 권영국 이재명 둘 대응 좋았어요 5 ㅇㅇ 2025/05/27 2,273
1717633 이준석 국회의원 제명당하겠네요 9 o o 2025/05/27 2,877
1717632 오물통에 다이빙한 이준석 15 ... 2025/05/27 2,530
1717631 이재명 아들 발언이 사실이라면 17 ㅇㅇ 2025/05/27 2,506
1717630 권영국 후보도 똑똑하네요 15 처신 2025/05/27 4,320
1717629 명태균 특검 꼭 해야겠네요 7 .. 2025/05/27 737
1717628 젓가락 발언 당연히 역겹지 않나요 20 넘싫다 2025/05/27 2,314
1717627 이러나저러나 이재명이 되겠네요 6 ㅇㅇ 2025/05/27 1,249
1717626 펨코가 여혐으로 모녀 자살하게 만든 사건 11 여혐주동자 2025/05/27 2,414
1717625 이 무슨 해괴한 장면을 본건가요? 19 ... 2025/05/27 3,694
1717624 성상납의혹을 토론에서 안하는건 국민위한겁니다 8 왜 안하지 2025/05/27 1,132
1717623 근거없는 음란글 올리면 바로신고 27 Fg 2025/05/27 1,005
1717622 단체로 있나봐요 밑에 다 4 .. 2025/05/27 709
1717621 젓가락에 대한 2차 팩트체크 5 .. 2025/05/27 2,148
1717620 토론 보니까 역겹고 슬퍼요 10 ... 2025/05/27 1,941