82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

소금물에 삭히던 고추에 푸른곰팡이가 폈어요 ㅜㅜ

ooo 조회수 : 1,180
작성일 : 2025-05-24 16:05:50

소금물에 삭힌 고추를 고추장 양념에 무쳐서 먹고 싶어

유툽 보고 열흘 전쯤 소금물 끓여서 붓고

누름판으로 눌러 상온에 보관했어요.

 

오늘 양념하려고 열어보니 푸른 곰팡이가 많이

둥둥 떠있고 고추가 좀 물컹거리는게 상태가 안 좋아요 ㅠㅠ

 

너무 좋아하는 반찬인데 반찬가게에서 파는건

들척지근하고 달기만해서 처음으로 유툽보고 

야심차게 3kg나 담아본건데 이거 못 먹는거지요?

ㅜㅜㅜㅜ

IP : 182.228.xxx.177
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.5.24 4:11 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    너무 싱겁게 절이셨군요.

  • 2. 에구
    '25.5.24 4:15 PM (182.227.xxx.251)

    원래 삭히는 고추는 가을에 고추가 좀 질깃하게 두툼해졌을때 해야 좋은건데요.
    요즘 고추는 좀 여려서....쉽게 물러 질수 있어요.

    뜨지 않게 무거운 걸로 꽉 눌러서 삭혀야 둥둥 뜨지 않고 그나마 안물러집니다.
    둥둥 뜨게 하셨으면 물러지죠.

    그리고 곰팡이 생긴거면 좀 싱거운거 같습니다.

  • 3. ooo
    '25.5.24 4:24 PM (182.228.xxx.177)

    역시 망친거군요 ㅜㅜ
    들인 공과 시간과 고추가 너무 아깝지만
    댓글들 참고해서 다음번에 제대로 도전해볼게요 ㅜㅜㅜㅜ

  • 4. .....
    '25.5.24 4:42 PM (175.117.xxx.126)

    다음에는 소주나 청주를 좀 넣어보세요..
    그러면 골마지 안 끼고 잘 되더라고요..

  • 5. ..
    '25.5.24 4:45 PM (222.106.xxx.65)

    다 버려야지요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1717345 이준석은 선거운동을 저런식으로 하네 11 ㅇㅇㅇ 2025/05/27 1,820
1717344 경찰, ‘내란 혐의’ 한덕수·최상목 출국금지 9 잘한다 2025/05/27 824
1717343 HMM은 한진해운이죠! 9 ... 2025/05/27 1,637
1717342 선거운동원 친 대구 벤츠 남 하는말 보셨어요? 4 000 2025/05/27 1,414
1717341 명품들면 젊은남자들이 친절해요 35 ㅇㅇ 2025/05/27 3,973
1717340 뒤 트임 샌들에 양말 신나요? 3 뭘신죠? 2025/05/27 1,224
1717339 한동훈 어제 합동 유세 연설 진심으로 멋지네요 ㅋㅋ 38 ㅇㅇ 2025/05/27 2,545
1717338 김문수 진짜 대통령 욕심내나보네ㅋㅋㅋ 24 ㅋㅋㅋㅋ 2025/05/27 3,239
1717337 미지의 서울 6 드라마 2025/05/27 2,319
1717336 쳇GPT에 누가 당선되냐고 물어봤어요 15 투표 2025/05/27 6,097
1717335 혼란스럽네요 모든게 .... 17 ... 2025/05/27 3,571
1717334 수맥이 없는 풍경?? 새 새끼 이야기 3 2025/05/27 581
1717333 계엄당일 이준석 경선로 4 ... 2025/05/27 959
1717332 재래식오이지 노~~~랗게 하려면 어떻게 해야 하나요? 7 ... 2025/05/27 977
1717331 김건희가 비웃을 이재명 집 꼬라지 15 o o 2025/05/27 4,196
1717330 이재명 부부 청혼 스토리 ㅋㅋ 21 상남자 이재.. 2025/05/27 2,606
1717329 과외 그만두게 하면 저만 후회할까요 7 vv 2025/05/27 1,135
1717328 사전투표 하시나요 아님 본투표? 30 ㅇㅇ 2025/05/27 1,690
1717327 이거 보이스피싱인가요? 1 .. 2025/05/27 806
1717326 요즘 이불 패드 어떻게 버리나요? 12 꿀순이 2025/05/27 2,227
1717325 청담동 술자리 핵심 인물 이세창 민주당 입당... "이.. 8 ㅇㅇ 2025/05/27 1,856
1717324 이낙연이 말하는 김문수란 정치인 20 . . 2025/05/27 1,330
1717323 우래옥 불고기 가격 6 2025/05/27 2,252
1717322 정수기 어떻게 사세요? 렌탈은 어디로? 6 추천 좀 2025/05/27 1,005
1717321 관외 사전투표 꼭 밀봉하세요 4 밀봉꼭 2025/05/27 1,022